פשטידת אטריות רחבות חלבית

פשטידת אטריות רחבות עם תערובת גבינות נהדרת שמתאימה מאוד לחג שבועות ולארוחת ערב חלבית וטעימה לילדים ולמבוגרים כאחד, 144 קלוריות למנה, 116 קלוריות ל-100 גרם

אניטה חיים אניטה חיים, בלוגרית אוכל, 23.05.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

פשטידת אטריות קלה להכנה

מצרכים למתכון

11 מנות/יחידות, 124 גרם למנה\יחידה (10-12 מנות (תלוי בגודל המנה))

אטריות רחבות - אריזת ניילון (400 גרם)
בצל - יחידה גדולה (322 גרם)
קצוץ דק
שמן קנולה - כפית (5 מ"ל)
או תרסיס שמן
קוטג` 5% שומן - קופסת פלסטיק (250 גרם)
גבינה לבנה 5% - 4 כפות - סה"כ (80 גרם)
גבינה צהובה מגורדת - 1/2 שקית - סה"כ (100 גרם)
או חתוכה לקוביות
ביצים - 3 יחידותL
אבקת מרק בטעם עוף - 1/2 כף שטוחה - סה"כ (6 גרם)
פרווה (או מלח)
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
לפי הטעם
מוסקט טחון - 1/4 כפית - סה"כ (1 גרם)
לפי הטעם
מים - לפי הצורך

אופן הכנת המתכון

עיקריותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
בערך שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 מרתיחים את האטריות הרחבות בהתאם להוראות היצרן ומסננים.
2 את הבצל הקצוץ מטגנים בשמן עד להשחמה ומניחים לקירור בצד. בינתיים מחממים את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
3 בקערה גדולה מערבבים את הגבינות והביצים, ומוסיפים את אבקת המרק (פרווה - או מלח), הפלפל השחור והמוסקט. מערבבים היטב, בודקים טעמים ובמידת הצורך מוסיפים מלח (לפי טעמו האישי של כל אחד).
4 מוסיפים את האטריות הרחבות והבצל המטוגן לקערה, ומערבבים היטב.
5 משמנים תבנית חד פעמית בגודל בינוני בתרסיס שמן, מניחים את התערובת ומשטחים.
6 אופים בתנור למשך כ- 40 דקות עד להשחמה.
7 בתיאבון

מכיל צבעי מאכל טבעיים בלבד (1)

מכיל חומרים משמרים (1)

טיפ למתכון

מומלץ להגיש בתוספת סלט.

ציוד נדרש: תבנית חד פעמית בגודל בינוני + מחבת לטיגון הבצל.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אניטה חיים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	144	116
חלבונים (גרם)	10.34	8.32
פחמימות (גרם)	15	12
מתוכן סוכרים (גרם)	1.99	1.6
שומנים (גרם)	4.75	3.82
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.09	1.68
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	75.94	61.07
נתרן (מ"ג)	182.79	146.98
סיבים תזונתיים (גרם)	0.43	0.35

מים (גרם)	39.85	32.04
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	29.68	23.87
ויטמין B (מ"ג)	0.58	0.46
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.09	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	0.06	0.05
ויטמין B5 (מ"ג)	0.32	0.26
ויטמין B6 (מ"ג)	0.07	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	13.16	10.58
ויטמין B12 (מק"ג)	0.17	0.13
ויטמין C (מ"ג)	1.53	1.23
ויטמין D (מק"ג)	0.38	0.31
ויטמין E (מ"ג)	0.2	0.16
ויטמין K (מק"ג)	0.28	0.22
סידן (מ"ג)	114.95	92.43
ברזל (מ"ג)	0.41	0.33
מגנזיום (מ"ג)	9	7.24
זרחן (מ"ג)	47.17	37.93
אבץ (מ"ג)	0.3	0.24
אשלגן (מ"ג)	74.96	60.27
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.38	0.3
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.31	0.25
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.69	0.55
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.64	0.52