גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | קציצות בקר עסיסיות |
40 מנות/יחידות, 54 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הקציצות)
הסימון התזונתי הוא לקציצות בקר עסיסיות אפויות בתנור. הערך התזונתי לא כולל את ספריי השמן. אפשרות הכנה נוספת: לטגן את הקציצות במחבת שחומם מראש עם שחומם מראש עם 2 כוסות שמן (לא כל כמות השמן נספגת, פשוט עדיף יותר שמן כדי שהקציצות לא תישרפנה). לטגן מכל צד עד להשחמה (כ- 4-5 דקות מכל צד). הקציצות טעימות גם אפויות וגם מטוגנות. ניתן להגיש אותן גם קרות.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 64 | 117 |
חלבונים (גרם) | 7.93 | 14.56 |
פחמימות (גרם) | 3 | 6 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 0.75 | 1.37 |
שומנים (גרם) | 2.13 | 3.91 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.87 | 1.59 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0 |
כולסטרול (מ"ג) | 30.9 | 56.75 |
נתרן (מ"ג) | 111.38 | 204.55 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 0.71 | 1.31 |
מים (גרם) | 40.34 | 74.09 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 54.66 | 100.38 |
ויטמין B (מ"ג) | 2.12 | 3.89 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.04 | 0.07 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.08 | 0.14 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 1.56 | 2.86 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.29 | 0.54 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.14 | 0.25 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 13.02 | 23.92 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.66 | 1.2 |
ויטמין C (מ"ג) | 5.61 | 10.31 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.07 | 0.13 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.3 | 0.54 |
ויטמין K (מק"ג) | 55.03 | 101.07 |
סידן (מ"ג) | 16.36 | 30.04 |
ברזל (מ"ג) | 1.23 | 2.26 |
מגנזיום (מ"ג) | 14.28 | 26.22 |
זרחן (מ"ג) | 75.79 | 139.19 |
אבץ (מ"ג) | 1.93 | 3.54 |
אשלגן (מ"ג) | 158.66 | 291.39 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.14 | 0.26 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.02 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.12 | 0.22 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.18 | 0.33 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.17 | 0.32 |