חזה עוף עם כרוב לבן ובצל

מנה נהדרת של נתחי חזה עוף בתוספת כרוב לבן, בצל ותבלינים, 392 קלוריות למנה, 125 קלוריות ל-100 גרם

הילה רשתי הילה רשתי, חובבת בישול ואפייה, 05.08.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

לא קשה וטעים טעים!

4 מנות/יחידות, 313 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה (כתוספת על אורז יוצא כ- 6 מנות))

1 מטגנים בשמן את חזה העוף, הכרוב והבצל עד שחזה העוף הופך צבעו ללבן.
2 מוסיפים את רוטב הסויה והתבלינים ומערבבים.
3 מוסיפים את המים, מנמיכים את הלהבה ותוך כדי ערבוב ממשיכים בבישול עד שחזה העוף עשוי היטב והנוזלים מצטמצמים (כ- 7 דקות).
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

טיפ למתכון

מומלץ להגיש כתוספת מעל אורז עגול (ריזוטו).

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	392	125
חלבונים (גרם)	44.18	14.11
פחמימות (גרם)	11	4
מתוכן סוכרים (גרם)	4.92	1.57
שומנים (גרם)	18.71	5.97
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.45	0.78
כולסטרול (מ"ג)	113.75	36.31
נתרן (מ"ג)	1,077	343.76
סיבים תזונתיים (גרם)	3.24	1.04

מים (גרם)	231.37	73.86
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	24.61	7.86
ויטמין B (מ"ג)	21.99	7.02
ויטמין B1 (מ"ג)	0.2	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.22	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	18.93	6.04
ויטמין B5 (מ"ג)	1.58	0.51
ויטמין B6 (מ"ג)	1	0.32
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	52.26	16.68
ויטמין B12 (מק"ג)	0.46	0.15
ויטמין C (מ"ג)	56.73	18.11
ויטמין D (מק"ג)	0.16	0.05
ויטמין E (מ"ג)	0.85	0.27
ויטמין K (מק"ג)	164.94	52.65
סידן (מ"ג)	97.07	30.99
ברזל (מ"ג)	1.88	0.6
מגנזיום (מ"ג)	63.97	20.42
זרחן (מ"ג)	363.66	116.09
אבץ (מ"ג)	1.7	0.54
אשלגן (מ"ג)	673.83	215.11
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.42	0.45
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.09	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.13	0.36
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.19	0.7
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.92	0.61