חזה עוף ברוטב בוטנים

תבשיל קוביות חזה עוף ברוטב בוטנים מפנק במיוחד עם חמאת בוטנים ובוטנים קלויים שלמים, 308 קלוריות למנה, 155 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 27.07.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

ארוחת צהריים טעימה לחובבי טעם הבוטנים

5 מנות/יחידות, 198 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לחמם את השמן במחבת, להוסיף את קוביות חזה העוף, לטגן תוך כדי ערבוב במשך 3 דקות, להוציא ולהניח בצד.
2 להוסיף לשמן את כל המצרכים, לערבב היטב ולבשל כ- 5 דקות (אם והיה שהרוטב סמיך מדי - להוסיף בהדרגה מים עד לסמיכות הרצויה).
3 להחזיר את חזה עוף לרוטב, לערבב ולבשל כ- 5 דקות נוספות.
4 להעביר לכלי הגשה ולקשט בבוטנים שלמים.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	308	155
חלבונים (גרם)	36.02	18.17
פחמימות (גרם)	8	4
מתוכן סוכרים (גרם)	2.12	1.07
שומנים (גרם)	14.36	7.25
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.36	1.19
כולסטרול (מ"ג)	91	45.91
נתרן (מ"ג)	456.28	230.21
סיבים תזונתיים (גרם)	1.51	0.76

מים (גרם)	136.34	68.79
ליקופן (מ"ג)	0.77	0.39
ויטמין A (מק"ג)	28.18	14.22
ויטמין B (מ"ג)	17.58	8.87
ויטמין B1 (מ"ג)	0.12	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.14	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	15.45	7.79
ויטמין B5 (מ"ג)	1.14	0.58
ויטמין B6 (מ"ג)	0.71	0.36
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	20.11	10.15
ויטמין B12 (מק"ג)	0.37	0.19
ויטמין C (מ"ג)	7.83	3.95
ויטמין D (מק"ג)	0.13	0.06
ויטמין E (מ"ג)	0.88	0.44
ויטמין K (מק"ג)	38.16	19.25
סידן (מ"ג)	31.69	15.99
ברזל (מ"ג)	1.59	0.8
מגנזיום (מ"ג)	44.54	22.47
זרחן (מ"ג)	275.07	138.78
אבץ (מ"ג)	1.32	0.67
אשלגן (מ"ג)	425.38	214.62
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.6	0.8
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.38	0.7
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.5	1.26
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.28	1.15