דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פילה אמנון עסיסי בתנור עם ירקות
פילה אמנון עסיסי בתנור עם ירקות
פילה אמנון עסיסי בתנור עם ירקות
אין כמו דג עסיסי לצהריים

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 330 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לוקחים תבנית מלבנית חד פעמית ומוזגים לתוכה את המים.
  • 2 מעל המים מניחים נייר אפייה ועליו מניחים את הפלפלים, השום והגזר, ומעל מניחים את הדגים (5 פילטים).
  • 3 בקערה מערבבים את השמן עם התבלינים ומוזגים מעל הדגים.
  • 4 מניחים מעל את תפוחי האדמה ואת העגבניה, סוגרים את נייר האפייה ומכניסים לתנור בחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה.
  • 5 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית מלבנית חד פעמית.

הערך התזונתי לא כולל את החוואיג`. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. לא מניחים את הדגים במים משתי סיבות: כדי לא לפגום בחלבון של הדג וכיוון שהדג עצמו מגיר נוזלים. אנחנו רוצים לשמור על הטעם יחד עם התבלינים ששמנו והמטרה היא בעצם לא ליצור רוטב. המים מתחת לנייר האפייה משמשים כאמבטיית אדים. דג בתנור נוטה להתייבש וזה שומר על הלחות והעסיסיות של הדג. איך סוגרים את נייר האפייה? זו לא אמורה להיות סגירה מלאה אלא להיפך - צריך להישאר פתח. אם נייר האפייה גדול מקוטר התבנית אנחנו מקפלים אותו כלפי מעלה. שוב, המטרה לשמור כמה שיותר על הלחות.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של הילה רשתי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)440133
חלבונים (גרם)38.36 11.62
פחמימות (גרם)144
מתוכן סוכרים (גרם)3.9 1.18
שומנים (גרם)26.05 7.89
מתוכם שומן רווי (גרם)2.81 0.85
כולסטרול (מ"ג)79.8 24.17
נתרן (מ"ג)1,147347.23
סיבים תזונתיים (גרם)2.24 0.68
מים (גרם)244.3574
ליקופן (מ"ג)1.050.32
ויטמין A (מק"ג)263.6179.83
ויטמין B (מ"ג)9.822.97
ויטמין B1 (מ"ג)0.220.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.150.04
ויטמין B3 (מ"ג)7.692.33
ויטמין B5 (מ"ג)1.250.38
ויטמין B6 (מ"ג)0.470.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)26.658.07
ויטמין B12 (מק"ג)2.60.79
ויטמין C (מ"ג)89.0326.96
ויטמין E (מ"ג)2.210.67
ויטמין K (מק"ג)8.912.7
סידן (מ"ג)44.7413.55
ברזל (מ"ג)1.890.57
מגנזיום (מ"ג)66.8120.23
זרחן (מ"ג)330.57100.11
אבץ (מ"ג)0.880.27
אשלגן (מ"ג)876.91265.57
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.950.29
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.070.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.50.15
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.360.41
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.090.33

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.8% 32.2% 47.4% 17.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק פטריות וגריסים

מרק פטריות וגריסים

פתיתים עם חזה עוף וירקות

פתיתים עם חזה עוף וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?