דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,822)
|
|
בכל האתר
המטבח שבלב
המטבח שבלב

פרשקי בנוסח רוסי

כיסוני בצק מטוגנים מהמטבח הרוסי במילוי עגבניות, שמיר וגבינה צהובה מגורדת 403 קלוריות למנה, 268 קלוריות ל-100 גרם.
מרינה צ`אנורוב, בשלנית ביתית
|
|
שתף ב-
06.01.2016
דירוג: 
5 (1 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
פרשקי בנוסח רוסי
פרשקי בנוסח רוסי
פרשקי בנוסח רוסי
123
פרשקי מטוגנים וטעימים
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)403268
חלבונים (גרם)118
פחמימות (גרם)3624
שומנים (גרם)2416
סימון תזונתי מלא למתכון
  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
1
1
212 קלוריות
פרשקי גבינות
פרשקי מטוגנים מהמטבח הגיאורגי במילוי ארבעה סוגי גבינות
212 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
250 קלוריות
פרשקי בשר
פרשקי מטוגן מהמטבח הגיאורגי במילוי בשר בקר טחון
250 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
11 מנות/יחידות: מס` יחידות מוערך.
ציוד נדרש: ניתן למלא גם בחציל מטוגן ובתרד מבושל.
1. בקערה לשים את הקמח והמים, להוסיף את המלח והשמן וללוש לבצק דביק. לאחר מכן, על משטח עבודה לפזר קמח, להניח את הבצק וללוש עד שנעשה נעים ולא דביק.
2. לחתוך את העגבניות לעיגולים ולקצוץ את השמיר. לערבב בקערה את העגבניות, השמיר, המלח והפלפל השחור.
3. לחלק את הבצק לשני כדורים שווים, לפזר שוב קמח על משטח העבודה ולרדד כל כדור לעלה דק.
4. להניח על עלה בצק אחד עגבניות בתפזורת ומעל לשים את הגבינה הצהובה המגורדת והשמיר. מי שאוהב ניתן להוסיף גם תרד וחציל.
5. לכסות עם עלה הבצק השני (לשים לב שהשוליים דבוקים) ובעזרת רינג לחרוץ את הפרשקי (כמו בתמונות).
6. לטגן בשמן עמוק את הפרשקי כ- 2 דקות מכל צד ולהניח על נייר סופג.
7. בתיאבון חיוך

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בפרשקי לאחר הטיגון. יש לטגן בכ- 3 כוסות שמן לטיגון.

לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של מרינה צ`אנורוב
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)403 קלוריות268 קלוריות
חלבונים11 גרם8 גרם
פחמימות36 גרם24 גרם
מתוכן סוכרים1 גרם1 גרם
שומנים24 גרם16 גרם
מתוכם שומן רווי3 גרם2 גרם
כולסטרול5 מ"ג3 מ"ג
נתרן580 מ"ג385 מ"ג
סיבים תזונתיים0 גרם0 גרם
מים56 גרם37 גרם
ליקופן1 מ"ג1 מ"ג
ויטמין A27 מק"ג17 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B30 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B912 מק"ג7 מק"ג
ויטמין C11 מ"ג8 מ"ג
ויטמין E0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K1 מק"ג0 מק"ג
סידן161 מ"ג107 מ"ג
ברזל1 מ"ג0 מ"ג
מגנזיום13 מ"ג8 מ"ג
זרחן12 מ"ג8 מ"ג
אבץ0 מ"ג0 מ"ג
אשלגן106 מ"ג71 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 90 גרם0 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
שמי מרינה, אני חיה באירופה, אוהבת לבשל, לאפות...
לספר »
208 קלוריות
כרובית מטוגנת בשמן עמוק
פרחי כרובית מטוגנים בשמן...
208 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
167 קלוריות
בטטה מקורמלת עם תבלינים
קוביות בטטה מקורמלות עם...
167 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
פיצה ביתית
פיצה ביתית
345 קלוריות
עוגת גבינה טבעונית עם פירות יער
עוגת גבינה טבעונית מושלמת מבצק של אגוזי מלך, שקדים ותמרים, ובמילוי של קרם אגוזי קשיו לימוני מפנק ומחית אוכמניות או כל פרי יער אחר שאוהבים