דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת שכבות קקאו, קינמון ואגוזי לוז
עוגת שכבות קקאו, קינמון ואגוזי לוז
מזהים את הכינרת שם באופק?

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 98 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מקציפים את הביצים השלמות עם הסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ומנמיכים את מהירות המיקסר.
  • 2 מוסיפים את השמנת החמוצה, השמן בהדרגה, הקמח, אבקת האפייה ותמצית הוניל, וממשיכים לערבל עד לקבלת בלילה אחידה.
  • 3 מערבבים את מצרכי המלית בצלוחית ומניחים בצד.
  • 4 משמנים היטב תבנית קוגלהוף גבוהה בקוטר 24 ס"מ ומפזרים סוכר דמררה בתחתית ומעט שקדים פרוסים (או אגוזים).
  • 5 יוצקים שליש מהבלילה לתבנית ומוזגים מעל שליש מכמות המלית, יוצקים שוב מהבלילה שליש ושוב מוזגים שליש מהמלית וכך שוב פעם אחרונה כשלסיום מוזגים מהמלית ודוחסים טיפה פנימה לבלילה בעזרת מרית.
  • 6 אופים כשעה בחום של 170 מעלות עד שקיסם יוצא יבש.
  • 7 מצננים את העוגה כ- 20 דקות ולאחר מכן הופכים על צלחת.
  • 8 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית קוגלהוף גבוהה בקוטר 24 ס"מ. ניתן לאפות בכל תבנית אחרת שקוטרה 24 ס"מ.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות רותם שמאע

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)378387
חלבונים (גרם)5.99 6.13
פחמימות (גרם)4345
מתוכן סוכרים (גרם)17.23 17.65
שומנים (גרם)20.67 21.17
מתוכם שומן רווי (גרם)3.88 3.97
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)74.13 75.94
נתרן (מ"ג)117.09119.94
סיבים תזונתיים (גרם)1.24 1.27
מים (גרם)13.513.83
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)27.4528.12
ויטמין B (מ"ג)0.690.71
ויטמין B1 (מ"ג)0.030.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.090.09
ויטמין B3 (מ"ג)0.160.17
ויטמין B5 (מ"ג)0.320.33
ויטמין B6 (מ"ג)0.070.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)13.7314.06
ויטמין B12 (מק"ג)0.150.15
ויטמין C (מ"ג)0.250.26
ויטמין D (מק"ג)0.350.36
ויטמין E (מ"ג)1.141.17
ויטמין K (מק"ג)0.20.21
סידן (מ"ג)33.2934.1
ברזל (מ"ג)0.70.72
מגנזיום (מ"ג)16.4616.87
זרחן (מ"ג)58.1759.58
אבץ (מ"ג)0.430.44
אשלגן (מ"ג)83.885.83
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.860.88
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.790.81
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)3.573.65
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)3.513.59

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.7% 29% 8.4% 60.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.