לביבות קינואה אדומה צמחוניות

לביבות קינואה אדומה אפויות בתנור עם גזר ודלעת - גם בריא וגם טעים!, 67 קלוריות למנה, 109 קלוריות ל-100 גרם

מירי צדוק מירי צדוק, חובבת בישול, 24.08.2016

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

לביבות קינואה קלות וטעימות

25 מנות/יחידות, 62 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הלביבות)

1 מבשלים את הקינואה האדומה ביחד עם המים למשך כרבע שעה (הקינואה האדומה לוקחת קצת יותר זמן בישול מקינואה לבנה והיא גם קצת יותר כבדה).
2 מכבים את הסיר ומשאירים מכוסה למשך כ- 20 דקות.
3 מוציאים את הקינואה ומעבירים למגש להתקרר.
4 מעבירים את הקינואה לקערה יחד עם שאר המצרכים (חוץ משמן הזית לזילוף), מערבבים, יוצרים עם הידיים קציצות ומניחים על נייר אפייה זו לצד זו.
6 מזליפים מעל מעט שמן זית.
7 אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 30 דקות.
8 מתקבלות לביבות קינואה מושלמות.
9 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	67	109
חלבונים (גרם)	2.84	4.59
פחמימות (גרם)	8	13
מתוכן סוכרים (גרם)	0.84	1.36
שומנים (גרם)	2.68	4.34
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.57	0.92
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	40.47	65.53
נתרן (מ"ג)	174.72	282.91
סיבים תזונתיים (גרם)	1.13	1.84

מים (גרם)	47.06	76.21
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	158.12	256.02
ויטמין B (מ"ג)	0.79	1.28
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.09	0.14
ויטמין B3 (מ"ג)	0.27	0.44
ויטמין B5 (מ"ג)	0.28	0.45
ויטמין B6 (מ"ג)	0.09	0.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	22.27	36.05
ויטמין B12 (מק"ג)	0.1	0.16
ויטמין C (מ"ג)	2.06	3.34
ויטמין D (מק"ג)	0.22	0.36
ויטמין E (מ"ג)	0.53	0.85
ויטמין K (מק"ג)	13.24	21.43
סידן (מ"ג)	17.58	28.47
ברזל (מ"ג)	0.72	1.16
מגנזיום (מ"ג)	18.27	29.58
זרחן (מ"ג)	61.78	100.04
אבץ (מ"ג)	0.42	0.69
אשלגן (מ"ג)	119.36	193.27
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.46	0.75
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.4	0.65
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.52	0.84
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.48	0.77