פשטידת ברוקולי עם גבינת מוצרלה

פשטידת ברוקולי בתוספת גבינת מוצרלה מגורדת פשוטה להכנה שכולם אוהבים!, 300 קלוריות למנה, 156 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 18.07.2017

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.3

3 הצבעות

פשטידת ברוקולי נימוחה וטעימה

5 מנות/יחידות, 193 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מקציפים את הביצים ומוסיפים בהדרגה את המיונז. מוסיפים את הקמח ובוחשים היטב עד שמתקבלת בלילה חלקה. מוסיפים את גבינת המוצרלה והתבלינים, ובוחשים בעדינות.
2 משמנים ומקמחים תבנית אפייה בקוטר 24 ס"מ ויוצקים לתוכה כ- 3/4 מהבלילה.
3 מפרקים את הברוקולי לפרחים, מבשלים במי מלח למשך כ- 3 דקות ומצננים.
4 מסדרים את פרחי הברוקולי בתבנית (מניחים מעל) ויוצקים את יתר בלילת הפשטידה.
5 מפזרים את גבינת המוצרלה מעל, ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 25 דקות או עד להשחמה. מתקבלת פשטידת ברוקולי ומוצרלה טעימה וקלה להכנה!
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ציוד נדרש: תבנית אפייה עגולה בקוטר 24 ס"מ.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	300	156
חלבונים (גרם)	15.16	7.87
פחמימות (גרם)	19	10
מתוכן סוכרים (גרם)	1.68	0.87
שומנים (גרם)	18.48	9.59
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.65	2.94
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.02	0.01
כולסטרול (מ"ג)	223.33	115.95
נתרן (מ"ג)	396.38	205.8
סיבים תזונתיים (גרם)	3.04	1.58

מים (גרם)	131.78	68.42
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	192.18	99.78
ויטמין B (מ"ג)	2.89	1.5
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.42	0.22
ויטמין B3 (מ"ג)	0.56	0.29
ויטמין B5 (מ"ג)	1.42	0.74
ויטמין B6 (מ"ג)	0.28	0.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	124.19	64.48
ויטמין B12 (מק"ג)	0.94	0.49
ויטמין C (מ"ג)	58.46	30.35
ויטמין D (מק"ג)	1.12	0.58
ויטמין E (מ"ג)	1.92	0.99
ויטמין K (מק"ג)	128.02	66.47
סידן (מ"ג)	168.56	87.52
ברזל (מ"ג)	1.72	0.89
מגנזיום (מ"ג)	29.91	15.53
זרחן (מ"ג)	239.24	124.22
אבץ (מ"ג)	1.69	0.88
אשלגן (מ"ג)	357.12	185.42
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.35	0.7
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.21	0.11
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.97	0.51
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	3.34	1.74
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	3.01	1.56