דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מאפה שכל כך כיף להתענג עליו

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 62 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל השושנים)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 ללוש את מצרכי הבצק עד לקבלת בצק רך ועדין, להתפיח למשך כשעה, ללוש פעם נוספת ולהתפיח שוב כ- 20 דקות נוספות.
  • 2 לערבב את כל מצרכי המילוי היטב בקערית.
  • 3 לחלק את הבצק לשניים, לשמן אותו מעט, לרדד כל חלק לעלה, למרוח על כל עלה 1/2 מכמות המילוי, לגלגל לרולדה ולחתוך לחלקים שווים בגודל הרצוי (ניתן גם לשמן או לקמח את משטח העבודה).
  • 4 לסדר את השושנים במנז`טים כשהמילוי כלפי מעלה.
  • 5 למרוח את השושנים בחלמון הביצה הטרוף, ולאפות בחום של 190 מעלות למשך כ- 30 דקות או עד שהשושנים משחימות.
  • 6 לערבב את הדבש ומיץ הלימון יחד ולמרוח על השושנים כשהן עוד חמות.
  • 7 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: מנז`טים.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)181293
חלבונים (גרם)3.36 5.44
פחמימות (גרם)3150
מתוכן סוכרים (גרם)12.89 20.84
שומנים (גרם)5.3 8.56
מתוכם שומן רווי (גרם)2.02 3.26
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.040.06
כולסטרול (מ"ג)22.41 36.24
נתרן (מ"ג)52.484.72
סיבים תזונתיים (גרם)0.13 0.22
מים (גרם)16.1826.17
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)8.8914.38
ויטמין B (מ"ג)0.130.21
ויטמין B1 (מ"ג)00.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.020.04
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.02
ויטמין B5 (מ"ג)0.080.13
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)3.195.16
ויטמין B12 (מק"ג)0.050.08
ויטמין C (מ"ג)0.40.64
ויטמין D (מק"ג)0.120.19
ויטמין E (מ"ג)0.060.1
ויטמין K (מק"ג)0.070.11
סידן (מ"ג)5.398.71
ברזל (מ"ג)0.120.2
מגנזיום (מ"ג)1.492.42
זרחן (מ"ג)11.5618.7
אבץ (מ"ג)0.080.13
אשלגן (מ"ג)10.4516.9
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.10.17
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.090.14
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.240.38
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.220.35

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.3% 13.4% 8.5% 77.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.