דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
ארוחת צהריים טעימה לכל המשפחה

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 518 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל המנה))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 מערבבים את כל מצרכי הקציצות ומניחים בצד לספיגת הטעמים.
  • 2 מטגנים בסיר שטוח את הבצל בשמן, מוסיפים את קוביות העגבניות התבלינים והמים, ומערבבים. בינתיים, כאשר מבשלים את הרוטב על אש נמוכה, מתחילים להכין קציצות בגודל הרצוי.
  • 3 מניחים את הקציצות בתוך הרוטב, מפזרים את הפטריות מעל הקציצות, מכסים את הסיר וממשיכים לבשל כ- 40 דקות.
  • 4 לקראת סיום הבישול אפשר לפזר פטרוזיליה קצוצה מעל הקציצות.
  • 5 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)35769
חלבונים (גרם)46.06 8.89
פחמימות (גרם)234
מתוכן סוכרים (גרם)7.75 1.5
שומנים (גרם)8.76 1.69
מתוכם שומן רווי (גרם)1.55 0.3
כולסטרול (מ"ג)110 21.22
נתרן (מ"ג)1,258242.82
סיבים תזונתיים (גרם)3.57 0.69
מים (גרם)389.5675.16
ליקופן (מ"ג)30.58
ויטמין A (מק"ג)242.0146.69
ויטמין B (מ"ג)16.033.09
ויטמין B1 (מ"ג)0.190.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.240.05
ויטמין B3 (מ"ג)13.442.59
ויטמין B5 (מ"ג)1.290.25
ויטמין B6 (מ"ג)0.810.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)60.2611.63
ויטמין B12 (מק"ג)0.330.06
ויטמין C (מ"ג)52.2810.09
ויטמין D (מק"ג)0.180.03
ויטמין E (מ"ג)1.260.24
ויטמין K (מק"ג)273.7752.82
סידן (מ"ג)88.0616.99
ברזל (מ"ג)3.410.66
מגנזיום (מ"ג)69.7813.46
זרחן (מ"ג)324.5562.62
אבץ (מ"ג)2.040.39
אשלגן (מ"ג)858.03165.55
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.110.21
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.040.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.870.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.560.3
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.330.26

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4.4% 10.8% 56.7% 28.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.