שוק טלה אפוי בתנור

שוק טלה מפנק לאירועי חג בליווי תפוחי אדמה, בצלים ושיני שום שלמות - מנה מנצחת לאירוח שלכם בחג הקרוב, 709 קלוריות למנה, 200 קלוריות ל-100 גרם

פזית סבג פזית סבג, בשלנית, 11.05.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

שוק טלה לערב חג?

10 מנות/יחידות, 355 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לחרוץ בשוק חריצים ולהכניס לתוכם את שיני השום השלמות.
2 בקערית לערבב את המלח, הפלפל, הפפריקה ושמן הזית עד לקבלת מרקם משחתי, למרוח היטב את שוק הטלה (לא את הכל) ולהניח בתבנית האפייה.
3 להכניס את הירקות לקערה ולמזוג את יתרת תערובת התבלינים עליהם. לערבב היטב עד שיהיו מכוסים היטב בתערובת.
4 להניח את הירקות בתבנית מסביב לשוק הטלה.
5 לכסות בנייר כסף/אפייה ולהכניס לתנור לחום של 200 מעלות למשך כשעה.
6 להנמיך את חום התנור ל- 150 מעלות ולאפות עוד כשעה וחצי.
7 לבדוק את שוק הטלה - אם עדיין לא מוכן אז לאפות כחצי שעה נוספת.
8 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	709	200
חלבונים (גרם)	59.94	16.88
פחמימות (גרם)	22	6
מתוכן סוכרים (גרם)	3.58	1.01
שומנים (גרם)	40.96	11.53
מתוכם שומן רווי (גרם)	16.1	4.53
כולסטרול (מ"ג)	209.25	58.93
נתרן (מ"ג)	503.41	141.77
סיבים תזונתיים (גרם)	1.87	0.53

מים (גרם)	228.33	64.3
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	0.01	0
ויטמין B (מ"ג)	19.64	5.53
ויטמין B1 (מ"ג)	0.33	0.09
ויטמין B2 (מ"ג)	0.64	0.18
ויטמין B3 (מ"ג)	15.9	4.48
ויטמין B5 (מ"ג)	2	0.56
ויטמין B6 (מ"ג)	0.69	0.19
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	58.8	16.56
ויטמין B12 (מק"ג)	5.83	1.64
ויטמין C (מ"ג)	13.45	3.79
ויטמין D (מק"ג)	0.11	0.03
ויטמין E (מ"ג)	0.38	0.11
ויטמין K (מק"ג)	10.1	2.85
סידן (מ"ג)	52.23	14.71
ברזל (מ"ג)	4.95	1.39
מגנזיום (מ"ג)	78.26	22.04
זרחן (מ"ג)	491.85	138.51
אבץ (מ"ג)	10.28	2.9
אשלגן (מ"ג)	1,080	304.23
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	2.74	0.77
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.53	0.15
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	2.1	0.59
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	15.68	4.41
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	14.24	4.01