דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
ארוחת צהריים בשרית מזינה

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 332 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לקלף את תפוחי האדמה ולבשל אותם במי מלח למשך כרבע שעה, לסנן ולהניח בצד.
  • 2 לטגן את השווארמה הודו בשמן למשך כ- 20 דקות או עד שמתרכך תוך כדי ערבוב מדי פעם, להוסיף את התבלינים, רסק העגבניות והמים בהדרגה עד לקבלת רוטב סמיך.
  • 3 להוסיף את תפוחי האדמה המבושלים ולערבב (אפשר להוסיף עוד מים בהדרגה לקבלת יותר רוטב). לבשל על להבה נמוכה עוד כרבע שעה, להעביר לכלי הגשה ולהגיש חם.
  • 4 בתיאבון חיוך

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)433130
חלבונים (גרם)51.38 15.46
פחמימות (גרם)258
מתוכן סוכרים (גרם)0.98 0.29
שומנים (גרם)13.22 3.98
מתוכם שומן רווי (גרם)2.83 0.85
כולסטרול (מ"ג)126.67 38.11
נתרן (מ"ג)127.3638.32
סיבים תזונתיים (גרם)2.28 0.69
מים (גרם)227.7368.53
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)26.487.97
ויטמין B (מ"ג)14.354.32
ויטמין B1 (מ"ג)0.210.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.340.1
ויטמין B3 (מ"ג)10.583.18
ויטמין B5 (מ"ג)2.110.64
ויטמין B6 (מ"ג)1.080.33
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)226.62
ויטמין B12 (מק"ג)0.620.19
ויטמין C (מ"ג)11.693.52
ויטמין D (מק"ג)0.330.1
ויטמין E (מ"ג)0.860.26
ויטמין K (מק"ג)9.412.83
סידן (מ"ג)54.7416.47
ברזל (מ"ג)3.651.1
מגנזיום (מ"ג)66.920.13
זרחן (מ"ג)400.43120.49
אבץ (מ"ג)5.51.65
אשלגן (מ"ג)861.19259.13
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)2.630.79
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.090.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)2.040.61
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.890.57
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.550.47

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.5% 14.4% 56% 27.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.17 (0.18 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.