פלפל ממולא באורז ובשר

פלפלים ירוקים ממולאים בתערובת של אורז ובשר בקר טחון עם פטרוזיליה וצנוברים וברוטב עגבניות עדין, 304 קלוריות למנה, 86 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 11.11.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.3

3 הצבעות

המנה הכי טעימה לארוחת הצהריים

10 מנות/יחידות, 354 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מערבבים את האורז, הבשר ושאר מצרכי המילוי ביחד ומניחים בצד.
2 מרוקנים את הפלפלים הירוקים וממלאים אותם בתערובת האורז והבשר.
3 מסדרים את הפלפלים הממולאים בסיר שטוח כשהם צמודים אחד לשני.
4 מערבבים את מצרכי הרוטב ויוצקים מסביב לפלפלים בסיר.
5 מכסים את הסיר, מביאים לידי רתיחה ל- 2 דקות, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כחצי שעה או עד שהאורז מוכן. מדי פעם "להשקות" את הפלפלים ברוטב בעזרת כף.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	304	86
חלבונים (גרם)	13.82	3.91
פחמימות (גרם)	45	13
מתוכן סוכרים (גרם)	7.87	2.23
שומנים (גרם)	10.21	2.89
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.49	0.42
כולסטרול (מ"ג)	19	5.37
נתרן (מ"ג)	207.53	58.71
סיבים תזונתיים (גרם)	4.27	1.21

מים (גרם)	272.91	77.2
ליקופן (מ"ג)	0.52	0.15
ויטמין A (מק"ג)	90.32	25.55
ויטמין B (מ"ג)	3.89	1.1
ויטמין B1 (מ"ג)	0.14	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.12	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	2.59	0.73
ויטמין B5 (מ"ג)	0.41	0.12
ויטמין B6 (מ"ג)	0.58	0.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	52.83	14.94
ויטמין B12 (מק"ג)	0.62	0.17
ויטמין C (מ"ג)	147.03	41.59
ויטמין E (מ"ג)	1.11	0.31
ויטמין K (מק"ג)	204.01	57.71
סידן (מ"ג)	47.74	13.5
ברזל (מ"ג)	2.43	0.69
מגנזיום (מ"ג)	34.06	9.63
זרחן (מ"ג)	107.45	30.39
אבץ (מ"ג)	2.05	0.58
אשלגן (מ"ג)	526.34	148.89
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.23	0.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.21	0.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.07	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.07	0.02