| בית | » | מתכונים ואוכל | » | לביבות ברוקולי מטוגנות |
לביבות ברוקולי מטוגנות
לביבות ברוקולי קלות להכנה לארוחת הערב המשפחתית, 148 קלוריות למנה, 179 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 30.12.2018
לביבות ברוקולי טעימות וקלות להכנה
מצרכים למתכון
10 מנות/יחידות, 82 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הלביבות)
- הלביבות
- ברוקולי - יחידה בינונית (354 גרם)מפורקת לפרחים קטנים
- ביצים - 2 יחידותL
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)קצוץ דק
- פטרוזיליה - 1/2 צרור - סה"כ (57 גרם)קצוצה
- קמח תופח - 2 כפות שטוחות
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- כמון - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)
- כורכום - 1/4 כפית שטוחה
- לטיגון
- שמן קנולה - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לבשל את הברוקולי במי מלח, לקרר ולמעוך לפירורים.
- 2 להוסיף את שאר המרכיבים ולערבב (במידה והעיסה נוזלית אפשר להוסיף עוד קצת קמח).
- 3 להכין לביבות ולטגן בשמן חם משני הצדדים עד להשחמה.
- 4 להניח על נייר סופג ולהעביר לכלי הגשה (רצוי להגיש חם).
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 148 | 179 |
| חלבונים (גרם) | 3.16 | 3.84 |
| פחמימות (גרם) | 6 | 7 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 1.19 | 1.44 |
| שומנים (גרם) | 12.61 | 15.32 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.31 | 1.59 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| כולסטרול (מ"ג) | 50.59 | 61.47 |
| נתרן (מ"ג) | 227 | 275.82 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.58 | 1.92 |
| מים (גרם) | 57.96 | 70.42 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 73.07 | 88.79 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.1 | 1.34 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.04 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.11 | 0.14 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.31 | 0.38 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.46 | 0.56 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.12 | 0.14 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 55.22 | 67.1 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.12 | 0.15 |
| ויטמין C (מ"ג) | 31.25 | 37.98 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.28 | 0.34 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.71 | 0.86 |
| ויטמין K (מק"ג) | 143.64 | 174.53 |
| סידן (מ"ג) | 33.65 | 40.88 |
| ברזל (מ"ג) | 0.98 | 1.19 |
| מגנזיום (מ"ג) | 13.91 | 16.9 |
| זרחן (מ"ג) | 59.12 | 71.84 |
| אבץ (מ"ג) | 0.43 | 0.53 |
| אשלגן (מ"ג) | 179.98 | 218.69 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.34 | 0.42 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.05 | 0.06 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.25 | 0.3 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.54 | 0.66 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.51 | 0.62 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 1.36 (1.63 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
עוגה לסוכה: 9 עוגות מושלמות לאירוח בחג סוכות
סלטים בסוכה כיד המלך: 18 סלטי חובה בחג סוכות
צלי בקר
תבשיל צ'ילי קון קרנה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מיני תפוחי אדמה קראנצ'ים בתנור
סלט עגבניות שרי ומוצרלה בייבי
פותחים שולחן בסוכה: 5 ארוחות שוות לחבר'ה
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם