לביבות כרובית וברוקולי אפויות

לביבות אפויות עם פרחי כרובית וברוקולי, 17 קלוריות למנה, 72 קלוריות ל-100 גרם

טל אברזל, בלוגרית - טולטולים, 03.08.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

לביבות טעימות ובריאות

25 מנות/יחידות, 24 גרם למנה\יחידה (20-25 יחידות)

1 אם משתמשים בירקות טריים - מפרקים אותם לפרחים ומשרים חצי שעה במים רותחים. אם משתמשים בירקות קפואים - משרים חצי שעה במי ברז.
2 באמצעות סכין או מעבד מזון קוצצים את הכרובית והברוקולי קיצוץ דק (סה"כ 400 גרם פרחי כרובית וברוקולי). מערבבים עם שאר החומרים לפי הסדר.
3 באמצעות כפות יוצקים לביבות לתבנית מרופדת בנייר אפייה עם רווחים בין לביבה ללביבה.
4 אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות במשך כ- 20-30 דקות עד שהלביבות זהובות.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

מומלץ להגיש עם שמנת חמוצה.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	17	72
חלבונים (גרם)	1.27	5.24
פחמימות (גרם)	2	10
מתוכן סוכרים (גרם)	0.37	1.54
שומנים (גרם)	0.55	2.27
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.19	0.77
כולסטרול (מ"ג)	12.15	50.3
נתרן (מ"ג)	90.62	375.1
סיבים תזונתיים (גרם)	0.58	2.39

מים (גרם)	18.36	75.97
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	10.37	42.92
ויטמין B (מ"ג)	0.31	1.3
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.13
ויטמין B3 (מ"ג)	0.08	0.35
ויטמין B5 (מ"ג)	0.14	0.58
ויטמין B6 (מ"ג)	0.03	0.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	12.93	53.52
ויטמין B12 (מק"ג)	0.05	0.19
ויטמין C (מ"ג)	8.45	34.98
ויטמין D (מק"ג)	0.02	0.1
ויטמין E (מ"ג)	0.14	0.57
ויטמין K (מק"ג)	11.85	49.06
סידן (מ"ג)	10.88	45.02
ברזל (מ"ג)	0.27	1.1
מגנזיום (מ"ג)	2.98	12.33
זרחן (מ"ג)	16.71	69.16
אבץ (מ"ג)	0.09	0.37
אשלגן (מ"ג)	41.92	173.51
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.07	0.3
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.1
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.04	0.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.13	0.54
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.12	0.49