פסטו ירוקים חמצמץ

ממרח פסטו בזיליקום ותרד מיוחד עם אבוקדו, מיץ לימון ושמן זית, 45 קלוריות למנה, 172 קלוריות ל-100 גרם

חני מרגולין חני מרגולין, יוצרת מתכונים טבעוניים ביתית, משק מרגולין שלום, 06.02.2019

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

ממרח מושלם על הלחם

20 מנות/יחידות, 26 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 שוטפים ומשרים את כל העלים למס` דקות לניקוי מלא.
2 מסננים מהמים ומעבירים למעבד מזון. מוסיפים את כל שאר המצרכים ומעבדים עד לקבלת המרקם הרצוי (כמו בתמונה).
3 מעבירים לצנצנת נקייה ויבשה, מכסים ומאחסנים במקרר.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

הערך התזונתי לא כולל את עלי החובזה.

המתכון באדיבות חני מרגולין

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	45	172
חלבונים (גרם)	0.64	2.42
פחמימות (גרם)	1	5
מתוכן סוכרים (גרם)	0.13	0.48
שומנים (גרם)	4.38	16.63
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.62	2.34
נתרן (מ"ג)	128.63	488.15
סיבים תזונתיים (גרם)	0.57	2.18

מים (גרם)	19.08	72.42
ויטמין A (מק"ג)	44	167
ויטמין B (מ"ג)	0.42	1.58
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.22	0.82
ויטמין B5 (מ"ג)	0.1	0.37
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.19
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	16.58	62.92
ויטמין C (מ"ג)	4.3	16.32
ויטמין E (מ"ג)	0.24	0.9
ויטמין K (מק"ג)	53,935	204,685
סידן (מ"ג)	28.3	107.4
ברזל (מ"ג)	0.51	1.94
מגנזיום (מ"ג)	12.04	45.68
זרחן (מ"ג)	12.52	47.5
אבץ (מ"ג)	0.16	0.6
אשלגן (מ"ג)	77.75	295.08
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.14	0.52
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.19
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.09	0.33
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.44	1.66
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.41	1.54