דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
רעיון מקורי לשימוש בבשר הודו

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 359 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לחמם את השמן בסיר, להוסיף את קוביות ההודו ולטגן מעט.
  • 2 לפזר מעל קוביות ההודו את כל התבלינים ורסק העגבניות, לערבב היטב, להוסיף חצי כוס מים ולבשל כ- 10 דקות.
  • 3 להוסיף את חצי כוס המים שנותרה ולהמשיך לבשל בסיר על להבה נמוכה למשך כ- 40 דקות או עד שקוביות ההודו מוכנות.
  • 4 להוסיף את קוביות הקולורבי, לערבב, להמשיך לבשל כ- 15 דקות נוספות ולהעביר לכלי הגשה בתוספת אורז לבן.
  • 5 בתיאבון חיוך

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)444123
חלבונים (גרם)50.36 14.01
פחמימות (גרם)113
מתוכן סוכרים (גרם)3.8 1.06
שומנים (גרם)21.48 5.98
מתוכם שומן רווי (גרם)4.37 1.22
כולסטרול (מ"ג)141.67 39.42
נתרן (מ"ג)453.73126.27
סיבים תזונתיים (גרם)1.68 0.47
מים (גרם)266.1774.07
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)15.884.42
ויטמין B (מ"ג)10.522.93
ויטמין B1 (מ"ג)0.160.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.450.12
ויטמין B3 (מ"ג)6.681.86
ויטמין B5 (מ"ג)2.370.66
ויטמין B6 (מ"ג)0.830.23
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)31.628.8
ויטמין B12 (מק"ג)0.620.17
ויטמין C (מ"ג)74.1720.64
ויטמין D (מק"ג)0.330.09
ויטמין E (מ"ג)1.910.53
ויטמין K (מק"ג)7.172
סידן (מ"ג)89.4624.9
ברזל (מ"ג)4.561.27
מגנזיום (מ"ג)66.9518.63
זרחן (מ"ג)402.17111.92
אבץ (מ"ג)7.872.19
אשלגן (מ"ג)951.76264.87
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)3.941.1
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.170.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)3.140.87
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)2.90.81
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.390.66

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2% 25.4% 59.6% 13%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.