סיגרים גיאורגיים במילוי אגוזים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 ללוש יחד את כל מצרכי הבצק, לחלק ל- 4 כדורי בצק, לעטוף בניילון נצמד ולהכניס למקרר לכשעתיים לפחות.
• 2 לערבב יחד את כל מצרכי המילוי.
• 3 לקחת כדור בצק ועל משטח מקומח לרדד לעיגול הכי דק שאפשר (בין שני דפי אפייה מקומחים יותר קל לעשות זאת).
• 4 לחתוך עם גלגלת פיצה משוננת 8 משולשים, להניח לאורך מעט מהמילוי (בערך כפית) ולסגור בהידוק לצורת קרואסון.
• 5 להניח את הסיגרים על תבנית עם נייר אפייה ולאפות בתנור בחום של 170 מעלות למשך כחצי שעה (אני אוהבת את הסיגרים יותר שחומים ולכן אופה בתנור למשך כ- 40 דקות, אפשר בטורבו).
• 6 כשהסיגרים מתקררים לפדר אבקת סוכר מעל ולשמור בכלי סגור (אחרי יומיים יותר טעים). מתקבלים סיגרים גיאורגיים מושלמים עם התה או הקפה!
• 7 בהצלחה ובתיאבון

ציוד נדרש: מיקסר (אפשר גם ידנית).

המתכון באדיבות חני קונאשוילי