סיגרים גיאורגיים במילוי אגוזים

סיגרים מתוקים מהמטבח הגיאורגי במלית של אגוזים גרוסים עם סוכר וקינמון - מתאימים מאוד לאירוח לצד כוס תה או קפה, 190 קלוריות למנה, 437 קלוריות ל-100 גרם

חני קונאשוילי חני קונאשוילי, חובבת בישול ואפייה, 08.08.2019

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

עוגיות סוף הדרך

32 מנות/יחידות, 44 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל)

1 ללוש יחד את כל מצרכי הבצק, לחלק ל- 4 כדורי בצק, לעטוף בניילון נצמד ולהכניס למקרר לכשעתיים לפחות.
2 לערבב יחד את כל מצרכי המילוי.
3 לקחת כדור בצק ועל משטח מקומח לרדד לעיגול הכי דק שאפשר (בין שני דפי אפייה מקומחים יותר קל לעשות זאת).
4 לחתוך עם גלגלת פיצה משוננת 8 משולשים, להניח לאורך מעט מהמילוי (בערך כפית) ולסגור בהידוק לצורת קרואסון.
5 להניח את הסיגרים על תבנית עם נייר אפייה ולאפות בתנור בחום של 170 מעלות למשך כחצי שעה (אני אוהבת את הסיגרים יותר שחומים ולכן אופה בתנור למשך כ- 40 דקות, אפשר בטורבו).
6 כשהסיגרים מתקררים לפדר אבקת סוכר מעל ולשמור בכלי סגור (אחרי יומיים יותר טעים). מתקבלים סיגרים גיאורגיים מושלמים עם התה או הקפה!
7 בהצלחה ובתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: מיקסר (אפשר גם ידנית).

המתכון באדיבות חני קונאשוילי

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	190	437
חלבונים (גרם)	2.96	6.79
פחמימות (גרם)	20	46
מתוכן סוכרים (גרם)	7.08	16.26
שומנים (גרם)	11.52	26.47
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.66	10.72
כולסטרול (מ"ג)	34.14	78.44
נתרן (מ"ג)	6.07	13.95
סיבים תזונתיים (גרם)	0.74	1.69

מים (גרם)	2.41	5.53
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	4.29	9.86
ויטמין B (מ"ג)	65.08	0.15
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.04	0.09
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	1.73	3.97
ויטמין B12 (מק"ג)	0.02	0.05
ויטמין C (מ"ג)	0	0
ויטמין D (מק"ג)	0.06	0.14
ויטמין E (מ"ג)	0.03	0.07
ויטמין K (מק"ג)	0.02	0.05
סידן (מ"ג)	2.14	4.91
ברזל (מ"ג)	0.04	0.09
מגנזיום (מ"ג)	0.31	0.72
זרחן (מ"ג)	4.73	10.86
אבץ (מ"ג)	0.03	0.06
אשלגן (מ"ג)	4.93	11.33
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.11
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.04	0.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.13	0.3
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.12	0.28