| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח איטלקי | » | סקיני פסטה שיבולת שועל פטוצ`יני אלפרדו |
מתכון וידאו
מצרכים למתכון
2 מנות/יחידות, 514 גרם למנה\יחידה
- SKINNY PASTA בצורת פטוצ`יני - גל קונג`אק בתוספת שיבולת שועל - 2 אריזת ואקום - סה"כ (400 גרם)מסוננות
- בצל - כוס-קצוץ (135 גרם)
- שמן קנולה - כף (10 מ"ל)
- שום - 2 שןכתושות
- פטריות - חבילה (210 גרם)חתוכות לפרוסות
- יין לבן - כף (10 מ"ל)יבש וללא סוכר
- חלב - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
- שמנת לבישול 10% שומן - 1/2 קופסת קרטון - סה"כ (125 מ"ל)
- מוסקט טחון - קורט (1 גרם)
- מלח - קורט
- פלפל שחור - קורט
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה, מוסיפים את השום הכתוש וממשיכים לטגן קלות.
- 2 מוסיפים את הפטריות ומטגנים דקה-שתיים.
- 3 מוסיפים את היין הלבן, החלב והשמנת, ומביאים לרתיחה.
- 4 מתבלים בתבלינים, מוסיפים 2 חבילות סקיני פסטה מסוננות, מערבבים היטב ומבשלים 2-3 דקות.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 290 | 56 |
| חלבונים (גרם) | 7.56 | 1.47 |
| פחמימות (גרם) | 33 | 6 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 5.5 | 1.07 |
| שומנים (גרם) | 13.5 | 2.63 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 5.39 | 1.05 |
| כולסטרול (מ"ג) | 24.15 | 4.7 |
| נתרן (מ"ג) | 453.34 | 88.2 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 10.76 | 2.09 |
| מים (גרם) | 163.46 | 31.8 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 0.06 | 0.01 |
| ויטמין B (מ"ג) | 8.02 | 1.56 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.12 | 0.02 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.34 | 0.07 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 4.86 | 0.95 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 2.39 | 0.46 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.28 | 0.05 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 29.69 | 5.78 |
| ויטמין C (מ"ג) | 9.96 | 1.94 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.55 | 0.11 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.03 | 0.01 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.89 | 0.17 |
| סידן (מ"ג) | 159.02 | 30.94 |
| ברזל (מ"ג) | 2.21 | 0.43 |
| מגנזיום (מ"ג) | 23.69 | 4.61 |
| זרחן (מ"ג) | 128.08 | 24.92 |
| אבץ (מ"ג) | 1.16 | 0.23 |
| אשלגן (מ"ג) | 522.45 | 101.64 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.27 | 0.05 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.27 | 0.05 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.04 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.04 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה שאפשר להכין עם סקיני פסטה..., צילום: תפיקו הפקות
סמבוסק גבינה
אורז עם פול ושמיר
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?
עוגת גבינה באסקית
עוגת ארל גריי, פרג ולימון
עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים
בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪