בטטה ברוטב חרדל ודבש

בטטה אפויה בתנור ברוטב מפנק של חרדל ודבש ובתוספת פטרוזיליה - תוספת טעימה במיוחד לארוחה שלכם!, 159 קלוריות למנה, 124 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 01.11.2019

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מעדן לחובבי הבטטה

6 מנות/יחידות, 128 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לערבב את השמן עם המלח והפלפל השחור, להוסיף את קוביות הבטטה, לערבב היטב, להניח על תבנית המרופדת בנייר אפייה, לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות למשך כ- 20 דקות או עד להשחמה ולקרר.
2 לערבב היטב את כל מצרכי הרוטב, להוסיף את קוביות הבטטה האפויות ולערבב בעדינות.
3 להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון.
4 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	159	124
חלבונים (גרם)	1.81	1.41
פחמימות (גרם)	28	22
מתוכן סוכרים (גרם)	12.04	9.39
שומנים (גרם)	4.96	3.87
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.52	0.41
כולסטרול (מ"ג)	1.08	0.84
נתרן (מ"ג)	334.67	261.12
סיבים תזונתיים (גרם)	2.72	2.13

מים (גרם)	87.03	67.91
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	828.13	646.14
ויטמין B (מ"ג)	1.54	1.2
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0.6	0.47
ויטמין B5 (מ"ג)	0.62	0.49
ויטמין B6 (מ"ג)	0.19	0.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	8.98	7.01
ויטמין C (מ"ג)	15.99	12.48
ויטמין E (מ"ג)	0.99	0.78
ויטמין K (מק"ג)	29.68	23.16
סידן (מ"ג)	33.48	26.12
ברזל (מ"ג)	0.93	0.72
מגנזיום (מ"ג)	20.22	15.77
זרחן (מ"ג)	36.58	28.54
אבץ (מ"ג)	0.26	0.2
אשלגן (מ"ג)	258.77	201.9
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.07	0.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.07	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0