דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
כדורי בשר עם גרגירי חומוס
כדורי בשר עם גרגירי חומוס
מעדן אמיתי

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 515 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לערבב היטב את כל מצרכי הקציצות יחד, לטגן קלות בשמן ולהניח בצד.
  • 2 לטגן את השום בשמן, להוסיף את הפלפל האדום ולהמשיך לטגן כ- 2 דקות.
  • 3 להוסיף את העגבניות המרוסקות והמים, להביא לרתיחה, להוסיף את התבלינים ולערבב היטב.
  • 4 להוסיף את כדורי הבשר וגרגירי החומוס, לערבב בעדינות ולבשל כשעה.
  • 5 לקראת ההגשה להוסיף ירק קצוץ מעל.
  • 6 בהצלחה ובתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

- פרסומת -

המתכון באדיבות חני קונאשוילי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)556 קלוריות108 קלוריות
חלבונים38.7 גרם7.5 גרם
פחמימות42 גרם8 גרם
מתוכן סוכרים7.2 גרם1.4 גרם
שומנים28.8 גרם5.6 גרם
מתוכם שומן רווי4.9 גרם1 גרם
מתוכם שומן טראנס5.2 מ"ג1 מ"ג
כולסטרול126.6 מ"ג24.6 מ"ג
נתרן1.7 גרם0.3 גרם
סיבים תזונתיים9.9 גרם1.9 גרם
מים277.6 גרם53.9 גרם
ליקופן0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין A136 מק"ג26.4 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)9.3 מ"ג1.8 מ"ג
ויטמין B1133.8 מק"ג26 מק"ג
ויטמין B2320.5 מק"ג62.2 מק"ג
ויטמין B37 מ"ג1.4 מ"ג
ויטמין B51.1 מ"ג0.2 מ"ג
ויטמין B6758.9 מק"ג147.4 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B943.2 מק"ג8.4 מק"ג
ויטמין B123.2 מק"ג0.6 מק"ג
ויטמין C81.7 מ"ג15.9 מ"ג
ויטמין D0.3 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין E1.5 מ"ג0.3 מ"ג
ויטמין K66.3 מק"ג12.9 מק"ג
סידן79.5 מ"ג15.4 מ"ג
ברזל5.8 מ"ג1.1 מ"ג
מגנזיום50.1 מ"ג9.7 מ"ג
זרחן304.9 מ"ג59.2 מ"ג
אבץ7.1 מ"ג1.4 מ"ג
אשלגן708.3 מ"ג137.5 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות464.1 מ"ג90.1 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 324.9 מ"ג4.8 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6397.9 מ"ג77.3 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות595.3 מ"ג115.6 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9559.4 מ"ג108.6 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
8.3% 24.1% 32.3% 35.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?