דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מאפה סינבון ביתי (קינמונים)
מאפה סינבון ביתי (קינמונים)
מאפה קינמון פשוט מושלם

מצרכים למתכון

30 מנות/יחידות, 56 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הקינמונים)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לערבב במיקסר את הקמח והשמרים, להוסיף את הביצים, השמן, הסוכר, סוכר הוניל, תמצית הוניל והמים, ללוש היטב כמה דקות, להוסיף את המלח וללוש עוד דקה.
  • 2 לשמן מעט את הבצק מלמעלה ולהתפיח מכוסה למשך שעה.
  • 3 להוריד את נפח הבצק ולחלק ל- 3 כדורים.
  • 4 לרדד כל כדור בצק למלבן, למרוח חמאה מומסת ולפזר סוכר חום וקינמון.
  • 5 לחתוך את הבצק לרצועות של סנטימטר לאורך, לגלגל גלגל שייצור שושנה, להניח על עטרות נייר ולמעוך מעט (אפשר גם בתבניות מאפינס קטנות ומשומנות). להתפיח כ- 30 דקות נוספות.
  • 6 למרוח את הקינמונים בביצה מהולה במעט מים וקורט נס קפה, ולפזר עוד סוכר חום מלמעלה בעדינות.
  • 7 לאפות בתנור בחום של 170 מעלות למשך כ- 25 דקות עד לקבלת צבע זהוב (אני אופה בטורבו, זמן האפייה תלוי כמובן בתנור). בינתיים להרתיח את מצרכי סירופ הסוכר, לבשל כ- 2 דקות ולקרר.
  • 8 בתום האפייה להבריש את הקינמונים בסירופ הסוכר פעמיים. מתקבל סינבון קינמון פשוט מושלם - אל תשכחו להכין נס קפה בצד!
  • 9 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: עטרות נייר או תבניות מאפינס קטנות.

- פרסומת -

המתכון באדיבות חני קונאשוילי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)165296
חלבונים (גרם)2.71 4.86
פחמימות (גרם)2443
מתוכן סוכרים (גרם)11.51 20.64
שומנים (גרם)6.48 11.61
מתוכם שומן רווי (גרם)1.36 2.43
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)29.4 52.68
נתרן (מ"ג)44.179.03
סיבים תזונתיים (גרם)0.12 0.22
מים (גרם)17.9732.21
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)10.9219.56
ויטמין B (מ"ג)0.190.34
ויטמין B1 (מ"ג)00.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.06
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.03
ויטמין B5 (מ"ג)0.110.21
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)3.285.88
ויטמין B12 (מק"ג)0.060.11
ויטמין C (מ"ג)0.010.02
ויטמין D (מק"ג)0.140.25
ויטמין E (מ"ג)0.080.14
ויטמין K (מק"ג)0.090.17
סידן (מ"ג)12.5822.54
ברזל (מ"ג)0.190.34
מגנזיום (מ"ג)1.83.23
זרחן (מ"ג)13.9424.98
אבץ (מ"ג)0.10.17
אשלגן (מ"ג)20.9737.58
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.130.23
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.110.19
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.250.45
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.230.42

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.4% 19.4% 8.1% 72.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט אטריות אורז אסיאתי

סלט אטריות אורז אסיאתי

פיצה בטטה

פיצה בטטה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

עוגיות גיאורגיות מושלמות

עוגיות גיאורגיות מושלמות

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

סטיקי באנס - לחמניות דביקות (Sticky Buns)

סטיקי באנס - לחמניות דביקות (Sticky Buns)

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪