דונאטס קינמון אפויים

דונאטס בציפוי חמאה, סוכר וקינמון אפויים בתנור בתבנית סיליקון סברינה - סופגניות קינמון אפויות נהדרות לחנוכה, 216 קלוריות למנה, 323 קלוריות ל-100 גרם

מלכי אדלר מלכי אדלר, קונדיטורית, 18.12.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.7

3 הצבעות

סופגניות דונאטס קינמון בתנור, צילום וסטיילינג: מלכי אדלר

15 מנות/יחידות, 67 גרם למנה\יחידה

1 מרססים את התבניות בשמן ומחממים מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
2 במיקסר או בעזרת מטרפה מערבבים את הביצים, רסק התפוחים, הסוכר החום, החלב והשמן, עד לקבלת תערובת אחידה.
3 מערבבים בקערה נפרדת את המצרכים היבשים (הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והקינמון), ומוסיפים לתערובת המצרכים הנוזליים. מערבבים רק עד קבלת מסה הומוגנית.
4 ממלאים בתבניות עד 2/3 מגובה השקעים (תבנית סיליקון שקעים סברינה), ואופים בתנור שחומם מראש למשך כ- 20 דקות.
5 מצננים ורק אז מחלצים מהתבנית. כשהדונאטס קרים טובלים אותם בחמאה המומסת ומצפים בסוכר המעורב עם הקינמון.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית סיליקון שקעים סברינה (6 שקעים בתבנית).

המתכון באדיבות מלכי אדלר

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	216	323
חלבונים (גרם)	3.23	4.81
פחמימות (גרם)	32	48
מתוכן סוכרים (גרם)	11.96	17.83
שומנים (גרם)	8.43	12.57
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.82	5.69
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	50.82	75.77
נתרן (מ"ג)	43.68	65.12
סיבים תזונתיים (גרם)	0.15	0.23

מים (גרם)	6.94	10.34
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	14.53	21.66
ויטמין B (מ"ג)	0.22	0.32
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.14	0.21
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	4.27	6.37
ויטמין B12 (מק"ג)	0.08	0.12
ויטמין C (מ"ג)	0.13	0.19
ויטמין D (מק"ג)	0.19	0.28
ויטמין E (מ"ג)	0.1	0.15
ויטמין K (מק"ג)	0.07	0.11
סידן (מ"ג)	38.9	58
ברזל (מ"ג)	0.21	0.31
מגנזיום (מ"ג)	1.31	1.95
זרחן (מ"ג)	51.11	76.21
אבץ (מ"ג)	0.12	0.18
אשלגן (מ"ג)	13.41	20
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.17	0.26
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.14	0.21
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.33	0.5
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.31	0.46