קישואים במילוי בשר ואורז

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לשטוף את האורז ולהשרות במים למשך כ- 20 דקות.
• 2 לגרד את הקישואים בעדינות (לא לקלף), לרוקן את הפנים ולשמור לתחתית הסיר). בנוסף, לערבב את האורז עם הבשר והתבלינים.
• 3 למלא את הקישואים בתערובת הבשר והאורז. את המילוי של הקישואים לפזר בסיר שטוח ולסדר את הקישואים הממולאים מעל.
• 4 לערבב את כל מצרכי הרוטב, לצקת על הקישואים, לבשל על להבה גבוהה עם מכסה עד לרתיחה, להנמיך את הלהבה ולבשל עוד כ- 30 דקות או עד שמוכן.
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי (ניתן לשנות לפי הטעם האישי).

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון