דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מאפה חלבי פשוט מושלם

מצרכים למתכון

28 מנות/יחידות, 67 גרם למנה\יחידה (25-30 מאפים (תלוי בגודל))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לערבב את הקמח עם שאר מצרכי הבצק לפי הסדר הרשום, ללוש עד לקבלת בצק רך ודביק (להיעזר עם ידיים משומנות). להתפיח למשך כשעה.
  • 2 בינתיים לחלוט את התרד במים רותחים, לסנן, לקרר ולקצוץ.
  • 3 לערבב את הגבינות עם התרד והתבלינים, ולהניח בצד.
  • 4 לחלק את הבצק לכדורים קטנים ולרדד כל כדור למלבן. להניח בקצה כף מהמילוי, לגלגל לרולדה, לחתוך חתכים בקצה הרולדה ולחבר את שתי הקצוות לעיגול. למרוח בביצה טרופה ולפזר שומשום.
  • 5 להעביר על נייר אפייה בתוך תבנית, להתפיח שוב כחצי שעה ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 30 דקות.
  • 6 בתיאבון חיוך
- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)132199
חלבונים (גרם)5 7.52
פחמימות (גרם)1523
מתוכן סוכרים (גרם)0.92 1.39
שומנים (גרם)5.76 8.66
מתוכם שומן רווי (גרם)1.36 2.04
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)11.71 17.61
נתרן (מ"ג)345.95520.23
סיבים תזונתיים (גרם)0.18 0.27
מים (גרם)21.2131.9
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)41.3262.13
ויטמין B (מ"ג)0.150.23
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.04
ויטמין B3 (מ"ג)0.040.06
ויטמין B5 (מ"ג)0.050.07
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)11.5717.4
ויטמין B12 (מק"ג)0.020.03
ויטמין C (מ"ג)0.711.06
ויטמין D (מק"ג)0.050.07
ויטמין E (מ"ג)0.170.26
ויטמין K (מק"ג)35.3253.12
סידן (מ"ג)41.2362
ברזל (מ"ג)0.310.47
מגנזיום (מ"ג)6.7110.09
זרחן (מ"ג)8.8713.34
אבץ (מ"ג)0.090.13
אשלגן (מ"ג)37.1555.86
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.050.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.040.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.090.13
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.080.13

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.7% 21.9% 19% 58.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פיצה בטטה

פיצה בטטה

פלפלים ממולאים בקינואה

פלפלים ממולאים בקינואה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט אטריות שעועית ופפאיה

סלט אטריות שעועית ופפאיה

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪