בצק פילו במילוי תרד וגבינות

מאפה שבלול פילו ממולא תרד בריא ותערובת גבינות טעימה במיוחד - מתאים מאוד לארוחת הערב וגם לחג שבועות, 107 קלוריות למנה, 150 קלוריות ל-100 גרם

דפנה מיכאל דפנה מיכאל, מבשלת ואופה באהבה, 30.04.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מעדן תרד וגבינות מבצק פילו

12 מנות/יחידות, 71 גרם למנה\יחידה (כל שבלול כ- 6 מנות (סה"כ 2 שבלולים))

1 לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
2 לחלוט את עלי התרד במים חמים (או לחמם במיקרוגל למשך כדקה), לקצוץ היטב ולהניח בקערה.
3 להוסיף לקערה את הגבינות, הביצה והפלפל השחור, ולערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
4 לחתוך כל עלה פילו לחצי (יווצרו 6 עלים), ועל כל חצי עלה למרוח מעט חמאה מומסת.
5 להניח בקצה העלה מתערובת המילוי לאורך, לגלגל לכרוכית ולאחר מכן לצורת שבלול, ולהניח בתבנית אפייה. כל 3 עלי פילו הם למעשה שבלול (סה"כ 2 שבלולים מ- 3 עלי פילו).
6 להמשיך עם עלי הפילו הנוספים ולחבר את כולם לשבלול אחד גדול.
7 להבריש את השבלול בחמאה מומסת ולאפות בתנור במשך כ- 45 דקות.
8 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	107	150
חלבונים (גרם)	6.22	8.72
פחמימות (גרם)	8	12
מתוכן סוכרים (גרם)	0.35	0.49
שומנים (גרם)	5.34	7.49
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.12	4.37
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	35.32	49.51
נתרן (מ"ג)	207.99	291.57
סיבים תזונתיים (גרם)	0.52	0.73

מים (גרם)	23.32	32.7
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	118.25	165.77
ויטמין B (מ"ג)	0.42	0.58
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.08	0.11
ויטמין B3 (מ"ג)	0.11	0.15
ויטמין B5 (מ"ג)	0.12	0.16
ויטמין B6 (מ"ג)	0.06	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	33.09	46.39
ויטמין B12 (מק"ג)	0.05	0.07
ויטמין C (מ"ג)	2.06	2.89
ויטמין D (מק"ג)	0.12	0.16
ויטמין E (מ"ג)	0.49	0.69
ויטמין K (מק"ג)	102.99	144.37
סידן (מ"ג)	98.43	137.99
ברזל (מ"ג)	0.87	1.22
מגנזיום (מ"ג)	18.97	26.59
זרחן (מ"ג)	23.03	32.29
אבץ (מ"ג)	0.23	0.33
אשלגן (מ"ג)	105.95	148.53
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.13	0.18
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.09	0.13
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.21	0.29
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.19	0.27