תוספת פתיתים מחיטה מלאה עם גרגירי חומוס

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לבשל את הפתיתים במים רותחים עם מלח לפי הוראות היצרן.
• 2 לסנן את הפתיתים, להוסיף מעט שמן ולערבב.
• 3 לחמם את השמן במחבת רחבה ביחד עם המרווה, השום והתימין.
• 4 להוסיף את הבצל הסגול ופלפל הצ`ילי, להמשיך לטגן מעט, להוסיף את גרגירי החומוס והפתיתים המבושלים, להמשיך לטגן כ- 3 דקות נוספות.
• 5 להוסיף את שאר המצרכים ולבשל עוד כ- 2 דקות.
• 7 להסיר את הפתיתים מהאש, להוסיף את הכוסברה ולהגיש.
• 8 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את עלי המרווה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין