דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
רעיון נפלא להגשת פתיתים

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 195 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לבשל את הפתיתים במים רותחים עם מלח לפי הוראות היצרן.
  • 2 לסנן את הפתיתים, להוסיף מעט שמן ולערבב.
  • 3 לחמם את השמן במחבת רחבה ביחד עם המרווה, השום והתימין.
  • 4 להוסיף את הבצל הסגול ופלפל הצ`ילי, להמשיך לטגן מעט, להוסיף את גרגירי החומוס והפתיתים המבושלים, להמשיך לטגן כ- 3 דקות נוספות.
  • 5 להוסיף את שאר המצרכים ולבשל עוד כ- 2 דקות.
  • 7 להסיר את הפתיתים מהאש, להוסיף את הכוסברה ולהגיש.
  • 8 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את עלי המרווה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)493 קלוריות253 קלוריות
חלבונים15.7 גרם8.1 גרם
פחמימות82 גרם42 גרם
מתוכן סוכרים1.4 גרם0.7 גרם
שומנים10.3 גרם5.3 גרם
מתוכם שומן רווי1.5 גרם0.8 גרם
נתרן771.7 מ"ג396.4 מ"ג
סיבים תזונתיים6.8 גרם3.5 גרם
מים31.3 גרם16.1 גרם
ליקופן0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין A13.2 מק"ג6.8 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)385.1 מק"ג197.8 מק"ג
ויטמין B120.5 מק"ג10.6 מק"ג
ויטמין B219.7 מק"ג10.1 מק"ג
ויטמין B3173.8 מק"ג89.3 מק"ג
ויטמין B571.2 מק"ג36.6 מק"ג
ויטמין B692.3 מק"ג47.4 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B97.6 מק"ג3.9 מק"ג
ויטמין C9.4 מ"ג4.8 מ"ג
ויטמין E142.5 מק"ג73.2 מק"ג
ויטמין K11.2 מק"ג5.7 מק"ג
סידן15.7 מ"ג8.1 מ"ג
ברזל634.5 מק"ג326 מק"ג
מגנזיום7.2 מ"ג3.7 מ"ג
זרחן16.9 מ"ג8.7 מ"ג
אבץ143 מק"ג73.4 מק"ג
אשלגן101 מ"ג51.9 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות51.2 מ"ג26.3 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 37.9 מ"ג4.1 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 643.4 מ"ג22.3 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות31.8 מ"ג16.3 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 931.6 מ"ג16.2 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5.9% 9% 13.7% 71.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.