דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
אין כמו עשבי תיבול על הדג

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 483 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 טוחנים את הכוסברה ביחד עם שיני השום ומעבירים אל קערית קטנה.
  • 2 מוזגים אל הקערית את שמן הזית, מתבלים במלח ומערבבים היטב.
  • 3 מברישים את הסלמון והאמנון בממרח עשבי התיבול בנדיבות מכל הכיוונים.
  • 4 מוזגים 2 כוסות מים לסיר, מניחים מעליו רשת ועל הרשת מניחים את הדגים המצופים בעשבי התיבול כשהם עטופים בנייר אפייה.
  • 5 אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 15 דקות. יוצא דג עסיסי וטעים במיוחד שאתם חייבים לאמץ!
  • 6 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: מעבד מזון, סיר ורשת.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי (ניתן להוסיף גם פלפל שחור, צ`ילי גרוס או כל תבלין שאוהבים). שיטת ההכנה כוללת אידוי בתנור וגם טחינה.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות אור לאה שם טוב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)1,152239
חלבונים (גרם)84.08 17.41
פחמימות (גרם)143
מתוכן סוכרים (גרם)0.76 0.16
שומנים (גרם)84.03 17.4
מתוכם שומן רווי (גרם)14.76 3.06
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.30.06
כולסטרול (מ"ג)205.8 42.61
נתרן (מ"ג)663.71137.41
סיבים תזונתיים (גרם)2.04 0.42
מים (גרם)293.2460.71
ויטמין A (מק"ג)155.0232.1
ויטמין B (מ"ג)31.356.49
ויטמין B1 (מ"ג)0.910.19
ויטמין B2 (מ"ג)0.490.1
ויטמין B3 (מ"ג)23.54.86
ויטמין B5 (מ"ג)4.360.9
ויטמין B6 (מ"ג)1.980.41
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)10621.95
ויטמין B12 (מק"ג)8.21.7
ויטמין C (מ"ג)31.056.43
ויטמין E (מ"ג)2.280.47
ויטמין K (מק"ג)144.4729.91
סידן (מ"ג)145.8530.2
ברזל (מ"ג)3.080.64
מגנזיום (מ"ג)128.5726.62
זרחן (מ"ג)866.76179.45
אבץ (מ"ג)2.080.43
אשלגן (מ"ג)1,684348.68
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)9.82.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.30.06
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.830.38
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)10.332.14
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)5.291.1

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.1% 45.7% 45.8% 7.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.