דג בעשבי תיבול באידוי בתנור

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 טוחנים את הכוסברה ביחד עם שיני השום ומעבירים אל קערית קטנה.
• 2 מוזגים אל הקערית את שמן הזית, מתבלים במלח ומערבבים היטב.
• 3 מברישים את הסלמון והאמנון בממרח עשבי התיבול בנדיבות מכל הכיוונים.
• 4 מוזגים 2 כוסות מים לסיר, מניחים מעליו רשת ועל הרשת מניחים את הדגים המצופים בעשבי התיבול כשהם עטופים בנייר אפייה.
• 5 אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 15 דקות. יוצא דג עסיסי וטעים במיוחד שאתם חייבים לאמץ!
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: מעבד מזון, סיר ורשת.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי (ניתן להוסיף גם פלפל שחור, צ`ילי גרוס או כל תבלין שאוהבים). שיטת ההכנה כוללת אידוי בתנור וגם טחינה.

כנסו: ספר המתכונים של אור לאה שם טוב