פשטידת בצל ללא גלוטן

פשטידת בצל וגבינה ללא גלוטן עם טחינה גולמית וקורנפלור - קלה להכנה וטעימה להפליא, 145 קלוריות למנה, 89 קלוריות ל-100 גרם

רונה אשכנזי רונה אשכנזי, חובבת בישול, 09.08.2021

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

ארוחת ערב מושלמת ללא גלוטן

8 מנות/יחידות, 163 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 קוצצים את הבצלים הלבנים לרבעים (אם הרבעים גדולים מדי אז לחתוך פעם נוספת).
2 מרתיחים את הבצלים בסיר עם מים עד שהבצלים מתרככים לכמה דקות.
3 לחמם מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
4 לקצוץ את הבצלים הירוקים, להעביר לקערה, להוסיף את שאר המצרכים (כולל הבצלים הלבנים, מלבד השומשום) ולערבב היטב.
5 להעביר את התערובת לתבנית אפייה מתאימה, לפרק מעט עם הכף את הבצלים אם עדיין גדולים יחסית, לפזר שומשום מעל ולהכניס לתנור לכ- 40 דקות או עד להזהבה.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית אפייה מתאימה (ממליצה או תבנית עגולה בינונית בקוטר 28 ס"מ או תבנית בינונית מלבנית 32x26).

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	145	89
חלבונים (גרם)	8.75	5.39
פחמימות (גרם)	13	8
מתוכן סוכרים (גרם)	4.77	2.94
שומנים (גרם)	6.81	4.19
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.04	1.25
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	67.93	41.8
נתרן (מ"ג)	557.21	342.9
סיבים תזונתיים (גרם)	1.6	0.98

מים (גרם)	83.59	51.44
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	35.97	22.13
ויטמין B (מ"ג)	0.85	0.52
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.11	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	0.21	0.13
ויטמין B5 (מ"ג)	0.34	0.21
ויטמין B6 (מ"ג)	0.12	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	28.58	17.59
ויטמין B12 (מק"ג)	0.15	0.09
ויטמין C (מ"ג)	6.57	4.04
ויטמין D (מק"ג)	0.35	0.21
ויטמין E (מ"ג)	0.29	0.18
ויטמין K (מק"ג)	36.79	22.64
סידן (מ"ג)	102.96	63.36
ברזל (מ"ג)	1	0.61
מגנזיום (מ"ג)	12.67	7.8
זרחן (מ"ג)	62.23	38.29
אבץ (מ"ג)	0.42	0.26
אשלגן (מ"ג)	177.17	109.03
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.38	0.24
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.32	0.2
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.64	0.4
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.6	0.37