עוגת מיץ תפוזים בחושה

עוגת מיץ תפוזים בחושה, טעימה וקלה להכנה ממיץ תפוזים טרי, גרידת תפוז וסירופ תפוזים מפנק - העוגה הכי טעימה עם הקפה כשבחוץ קריר וגשום, 205 קלוריות למנה, 277 קלוריות ל-100 גרם

חני קונאשוילי חני קונאשוילי, חובבת בישול ואפייה, 17.10.2021

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

אחת מעוגות התפוזים הטעימות שתכינו

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 74 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

תערובת העוגה
ביצים - 3 יחידותL
סוכר - 130 גרם
כוס חד פעמית
שמן קנולה - 150 מ"ל
3/4 כוס חד פעמית
מיץ תפוזים - 200 מ"ל
כוס חד פעמית (סחוט טרי)
גרידת תפוז - כפית (3 גרם)
קמח חיטה לבן בהיר מנופה - 250 גרם
2.5 כוסות חד פעמיות
אבקת אפייה - שקית (10 גרם)
סירופ התפוזים
מיץ תפוזים - 200 מ"ל
כוס חד פעמית (סחוט טרי)
סוכר - כף שטוחה
מיץ לימון - כפית (5 מ"ל)
סחוט טרי
לקישוט
אבקת סוכר - כף
לפי הטעם

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
בערך שעהזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 לשבור לקערה את הביצים, להוסיף את הסוכר ולטרוף מעט עם מטרפה ידנית. להוסיף את השמן, מיץ התפוזים וגרידת התפוז, לערבב, להוסיף את הקמח ואבקת האפייה, ולערבל עוד מעט.
2 לשמן היטב את תבנית האפייה (ראו "ציוד נדרש"), להעביר את תערובת העוגה לתבנית ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות למשך כ- 40 דקות או עד שהעוגה מוכנה.
3 לערבב היטב את כל מצרכי הסירופ, לחמם במיקרוגל למשך כדקה וחצי ולערבב היטב שוב.
4 מיד כשהעוגה יוצאת מהתנור למזוג את סירופ התפוזים על העוגה, לקרר, לפדר באבקת סוכר ולעטוף היטב. מתקבלת עוגת מיץ תפוזים בחושה פשוט טעימה!
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

הצלחתה של העוגה תלויה אם תשתמשו במיץ תפוזים טרי בלבד.

ציוד נדרש: תבנית עגולה 24 ס"מ/תבנית קוגלהוף (עם החור) או 2 תבניות אינגליש קייק. כוס חד פעמית לשתייה קרה (כוס מדידה 200 מ"ל).

שיטת ההכנה כוללת גם חימום במיקרוגל.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות חני קונאשוילי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	205	277
חלבונים (גרם)	3.33	4.5
פחמימות (גרם)	25	34
מתוכן סוכרים (גרם)	12.73	17.21
שומנים (גרם)	10.12	13.69
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.06	1.43
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	47.43	64.15
נתרן (מ"ג)	103.49	139.97
סיבים תזונתיים (גרם)	0.07	0.1

מים (גרם)	31.69	42.86
ויטמין A (מק"ג)	20.94	28.32
ויטמין B (מ"ג)	1.9	2.56
ויטמין B1 (מ"ג)	0.1	0.14
ויטמין B2 (מ"ג)	0.17	0.23
ויטמין B3 (מ"ג)	1.26	1.71
ויטמין B5 (מ"ג)	0.21	0.29
ויטמין B6 (מ"ג)	0.15	0.2
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	7.11	9.62
ויטמין B12 (מק"ג)	0.11	0.15
ויטמין C (מ"ג)	4.13	5.58
ויטמין D (מק"ג)	0.26	0.35
ויטמין E (מ"ג)	0.14	0.19
ויטמין K (מק"ג)	0.04	0.05
סידן (מ"ג)	8.06	10.9
ברזל (מ"ג)	0.25	0.34
מגנזיום (מ"ג)	2.34	3.16
זרחן (מ"ג)	26.31	35.58
אבץ (מ"ג)	0.17	0.23
אשלגן (מ"ג)	29.02	39.24
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.24	0.33
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.2	0.27
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.47	0.63
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.44	0.59