אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

תבשיל אורז אדום עם רסק עגבניות בתוספת בצל מטוגן, נקניקיות ושעועית ירוקה - מתכון שילדים אוהבים במיוחד לארוחת הצהריים, 411 קלוריות למנה, 118 קלוריות ל-100 גרם

אור לאה שם טוב אור לאה שם טוב, טבחית, 20.10.2021

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

תבשיל טעים ומהיר לצהריים

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 349 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל המנה))

האורז
אורז בסמטי - 2 כוסות - סה"כ (292 גרם)
שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
לטיגון
מלח - 1/2 כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
גרוס
תערובת תיבול לגריל עוף - 2 כפות שטוחות
רסק עגבניות - קופסת פלסטיק (260 גרם)
קטשופ - 2 כפות - סה"כ (38 גרם)
מים - 4 כוסות - סה"כ (960 מ"ל)
רותחים
הנקניקיות והשעועית הירוקה
בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
קצוץ
שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
לטיגון
נקניקיות עוף מיני - אריזת ניילון (600 גרם)
פרוסות או חתוכות לאורך
שעועית ירוקה - כוס (100 גרם)
מוקפאת
מלח - 1/4 כפית שטוחה
תערובת תיבול לגריל עוף - כף שטוחה

אופן הכנת המתכון

עיקריותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
עד חצי שעהזמן הכנה
בשרי, כשרכשרות

1 מחממים בסיר את השמן, מוסיפים את האורז והתבלינים, מערבבים למשך כ- 2 דקות, מוסיפים את רסק העגבניות, הקטשופ והמים, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה למשך כ- 15 דקות נוספות.
2 "פותחים" ומאווררים את האורז (בעזרת מזלג) ונותנים לו לנוח.
3 בזמן בישול האורז מטגנים את הבצל בשמן, מוסיפים את הנקניקיות והשעועית הירוקה, מוסיפים את התבלינים, מערבבים היטב, מטגנים במשך כ- 5 דקות, מוסיפים לסיר האורז, מערבבים וזהו - מוכן!
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (1)

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. לילדים מומלץ לחתוך את הנקניקיות לאורך ולא לטבעות כמובן.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אור לאה שם טוב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	411	118
חלבונים (גרם)	15.97	4.57
פחמימות (גרם)	49	14
מתוכן סוכרים (גרם)	2.36	0.68
שומנים (גרם)	17.87	5.11
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.7	1.35
כולסטרול (מ"ג)	51.43	14.72
נתרן (מ"ג)	1,239	354.45
סיבים תזונתיים (גרם)	2.92	0.83

מים (גרם)	165.45	47.35
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	5.01	1.43
ויטמין B (מק"ג)	0.24	68.11
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.12	0.03
ויטמין B5 (מ"ג)	0.03	0.01
ויטמין B6 (מ"ג)	0.03	0.01
ויטמין B8 (מק"ג)	14.29	4.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	7.4	2.12
ויטמין C (מ"ג)	2.33	0.67
ויטמין E (מ"ג)	0.07	0.02
ויטמין K (מק"ג)	2.49	0.71
סידן (מ"ג)	14.87	4.26
ברזל (מ"ג)	0.16	0.05
מגנזיום (מ"ג)	6.06	1.73
זרחן (מ"ג)	10.52	3.01
אבץ (מ"ג)	0.09	0.03
אשלגן (מ"ג)	51.48	14.73
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.01
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.02	0.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0