נתחי חזה עוף עם אורז צהוב

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לתבל את נתחי החזה עוף במלח, פלפל שחור ופפריקה אדומה.
• 2 לחמם שמן במחבת ולטגן את נתחי החזה עוף משני הצדדים עד להשחמה ולהעביר לכלי נפרד.
• 3 לטגן את רצועות הגמבה משני הצדדים עד להשחמה קלה ולהוציא לצלחת נפרדת.
• הכנת האורז:
• 1 לטגן קלות בצל בסיר.
• 2 להוסיף את האורז ולטגן כשתי דקות.
• 3 להוסיף מים, קורט מלח ואבקת מרק עוף.
• 4 להביא לרתיחה ולהנמיך את האש, להמשיך לבשל כחצי שעה.
• 5 להעביר את האורז לכלי הגשה נאה.
• 6 לשים את נתחי החזה עוף על האורז.
• 7 לפזר למעלה את הגמבה הקלויה.
• 8 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

כנסו: ספר המתכונים של ברזלי אוצרה