| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | נתחי חזה עוף עם ירקות |
ארוחת צהריים שכולם אוהבים
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 559 גרם למנה\יחידה
- שמן זית - 1/3 כוס קטנה - סה"כ (67 מ"ל)
- בצל - יחידה גדולה (322 גרם)
- חזה עוף - 3 יחידות - סה"כ (1.31 ק"ג)
- פלפלים אדומים - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (370 גרם)חתוכים לרצועות
- פלפלים ירוקים - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (332 גרם)חתוכים לרצועות
- עגבניות - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (344 גרם)חתוכות לקוביות
- פלפל ירוק חריף - יחידה קטנה (46 גרם)חתוך לקוביות ללא הגרעינים
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחהפלפל שחור גרוס
- פפריקה - כף שטוחהפפריקה מתוקה
- פטרוזיליה - כוס-קצוץ (50 גרם)
- תפוחי אדמה - 3 יחידות בינוניות - סה"כ (507 גרם)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 מחממים את שמן הזית ומטגנים את חזה העוף (חתוך לקוביות בינוניות) משני הצדדים, מוסיפים את התבלינים והירקות החתוכים ומערבבים.
- 2 מבשלים על להבה נמוכה כ- 40 דקות עד שמתקבל רוטב סמיך.
- 3 מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומגישים.
- 4 בתיאבון
שיטת ההכנה כוללת גם בישול.
עוד הצעות למתכונים
כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 646 | 116 |
| חלבונים (גרם) | 77.09 | 13.8 |
| פחמימות (גרם) | 36 | 6 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 9.72 | 1.74 |
| שומנים (גרם) | 21.06 | 3.77 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 4.46 | 0.8 |
| כולסטרול (מ"ג) | 197.93 | 35.44 |
| נתרן (מ"ג) | 337.23 | 60.38 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.86 | 0.87 |
| מים (גרם) | 419.25 | 75.07 |
| ליקופן (מ"ג) | 1.74 | 0.31 |
| ויטמין A (מק"ג) | 198.35 | 35.51 |
| ויטמין B (מ"ג) | 40.43 | 7.24 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.39 | 0.07 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.38 | 0.07 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 34.55 | 6.19 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 2.97 | 0.53 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 2.08 | 0.37 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 66.03 | 11.82 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.8 | 0.14 |
| ויטמין C (מ"ג) | 199.14 | 35.66 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.27 | 0.05 |
| ויטמין E (מ"ג) | 2.96 | 0.53 |
| ויטמין K (מק"ג) | 156.14 | 27.96 |
| סידן (מ"ג) | 85.31 | 15.27 |
| ברזל (מ"ג) | 4.67 | 0.84 |
| מגנזיום (מ"ג) | 115.19 | 20.62 |
| זרחן (מ"ג) | 636.7 | 114 |
| אבץ (מ"ג) | 3.06 | 0.55 |
| אשלגן (מ"ג) | 1,383 | 247.54 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 2.65 | 0.48 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.14 | 0.03 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 2.16 | 0.39 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 3.82 | 0.68 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 3.38 | 0.61 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.19 (0.2 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
12 מתכונים שמשלבים בתוכם הרבה ירקות
12 המתכונים הפיקנטיים הכי טעימים שמצאנו
סלט שניצל ברוטב שום ירוק
חזה עוף עם ירקות בתנור
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
קנלוני ממולא עגבניות שרי ובייבי מוצרלה
סלט ברוקולי עם כרובית סגולה
איך חותכים כרוב: המדריך השלם לכל חיתוך, מטרה וטכניקה
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם