דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגיות ריבה קלאסיות קלות להכנה
עוגיות ריבה קלאסיות קלות להכנה
עוגיות ריבת תות כמו בקונדיטוריות

מצרכים למתכון

50 מנות/יחידות, 23 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל ובצורת העוגיות (מספר עוגיות ריבה מוערך))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 במעבד מזון שמים את הקמח, השקדים הטחונים, אבקת הסוכר, החמאה הקרה וגרידת הלימון, וטוחנים עד לקבלת פירורים דקים. מוסיפים את החלמונים, הוניל והמים, וממשיכים לטחון עד לקבלת בצק חלק (לא להמשיך לטחון מעבר לזה).
  • 2 עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומכניסים למקרר לכחצי שעה. כעבור כחצי שעה מדליקים את התנור ומחממים אותו מראש לחום של 160 מעלות.
  • 3 מקמחים היטב את משטח העבודה, מרדדים את הבצק למלבן דק וקורצים לעיגולים, לבבות או כל צורה אחרת שמתחשקת לכם. אם הבצק מעט נדבק - נעזרים בפלטה קטנה כדי לחלץ את הצורות ממשטח העבודה.
  • 4 מסדרים את העוגיות על תבנית עם נייר אפייה ובעזרת צנטר עושים חור במחצית מכמות העוגיות.
  • 5 אופים את העוגיות כ- 15-20 דקות (אני אוהבת שהעוגיות נשארות בצבע לבן זהוב ולא חומות).
  • 6 מזלפים את הריבה על העוגיות שבלי החור (או שנעזרים עם שתי כפיות), ומפדרים אבקת סוכר על אלו שעם החור. מחברים זוגות ומתקבלות עוגיות ריבה קלאסיות של פעם שהכי כיף להתענג עליהן עם הקפה או התה!
  • 7 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן לעבד את הבצק גם במיקסר עם וו גיטרה וגם באופן ידני.

ציוד נדרש: מעבד מזון/מיקסר עם וו גיטרה (עדיף במעבד מזון), קורצנים.

שיטת ההכנה כוללת גם טחינה.

- פרסומת -

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של ירדן!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)94404
חלבונים (גרם)1.15 4.93
פחמימות (גרם)1356
מתוכן סוכרים (גרם)3.76 16.12
שומנים (גרם)4.2 18.02
מתוכם שומן רווי (גרם)2.1 9.02
כולסטרול (מ"ג)21.56 92.52
נתרן (מ"ג)0.93.87
סיבים תזונתיים (גרם)0.13 0.57
מים (גרם)1.054.52
ויטמין A (מק"ג)4.1217.66
ויטמין B (מ"ג)47.140.2
ויטמין B1 (מ"ג)00.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.03
ויטמין B3 (מ"ג)00
ויטמין B5 (מ"ג)0.030.14
ויטמין B6 (מ"ג)00.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.586.78
ויטמין B12 (מק"ג)0.020.09
ויטמין C (מ"ג)0.040.17
ויטמין D (מק"ג)0.060.25
ויטמין E (מ"ג)0.030.12
ויטמין K (מק"ג)0.010.03
סידן (מ"ג)1.496.41
ברזל (מ"ג)0.030.13
מגנזיום (מ"ג)0.070.32
זרחן (מ"ג)4.2218.12
אבץ (מ"ג)0.030.11
אשלגן (מ"ג)1.456.21
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.050.2
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.040.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.130.55
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.120.5

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.7% 22.7% 6.2% 70.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קציצות עם פירורי לחם

קציצות עם פירורי לחם

עוגת נפוליאון ביתית

עוגת נפוליאון ביתית

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

פילה הייק מטוגן בבירה

פילה הייק מטוגן בבירה

לביבות טונה קלות ומהירות

לביבות טונה קלות ומהירות

עוף סיני בשום ודבש

עוף סיני בשום ודבש

כרוב: סוגים ויתרונות

כרוב: סוגים ויתרונות

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪