נאגטס כמו של המקדונלד`ס

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 מערבבים היטב את חזה העוף הטחון עם אבקת השום והמלח. טובלים את הידיים בקערת מים, מתחילים ליצור צורה של נאגטס מתערובת העוף ומניחים על תבנית עם נייר אפייה. יש אופציה בשלב זה להקפיא את הנאגטס למשך כשעתיים וכך יהיה קל יותר בשלבים הבאים (לא חובה).
• 2 מערבבים את כל מצרכי הבלילה הנוזלית בקערה מתאימה אחת, ואת כל מצרכי הבלילה היבשה בקערה מתאימה שנייה.
• 3 מחממים שמן חצי עמוק במחבת או בסיר (ראו מידע נוסף).
• 4 טובלים את הנאגטס בבלילה היבשה, לאחר מכן בבלילה הרטובה ושוב בבלילה היבשה. מכניסים מיד לטיגון בשמן החם, מוציאים מהשמן כשמוכן ומניחים על רשת כדי שהנאגטס ישמור על קראנצ`יות ולא יהיה "מושי". מתקבל נאגטס ביתי טעים במיוחד לילדים!
• 5 בתיאבון

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בנאגטס לאחר הטיגון. יש לטגן בשמן חצי עמוק. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. זמן ההכנה אינו כולל את זמן השהיית הנאגטס במקרר טרם הטיגון.

המתכון באדיבות שיראל פחימה חייג