דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פילה אמנון עם הרבה לימון זה מושלם

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 336 גרם למנה\יחידה

  • אמנון - 4 פילה - סה"כ (560 גרם)
    טרי
  • מלח - כפית שטוחה
    1/4 כפית לכל דג
  • פלפל שחור - כפית שטוחה
    1/4 כפית לכל דג
  • כורכום - כפית שטוחה
    1/4 כפית לכל דג
  • עגבנייה - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (344 גרם)
    חתוכות לקוביות קטנות
  • שום - 4 שיניים
    פרוסות
  • שומר - ראש (162 גרם)
    חתוך לרצועות
  • כוסברה - צרור (92 גרם)
    או פטרוזיליה
  • שמן זית - 8 כפות - סה"כ (80 מ"ל)
    2 כפות לכל דג
  • מיץ לימון - 2 יחידות - סה"כ (60 מ"ל)
    סחוט טרי (1/2 לימון לכל דג)
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מחממים את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
  • 2 סופגים מעט את הנוזלים מהדגים בעזרת נייר סופג בטפיחות קלות. מניחים כל פילה דג במרכז של נייר אפייה (אני השתמשתי בשניים כל פעם מחשש שהוא ייקרע, לא היה באמת צורך בדיעבד), ומתבלים במלח, פלפל שחור וכורכום.
  • 3 מסדרים מעל רבע מכמות העגבניות, השום, השומר והכוסברה, ומזלפים מעל שמן זית בנדיבות. מקפלים למעטפה וסוגרים היטב בגלגול את הצדדים (צריכה להיווצר לכם מעין סוכריה).
  • 4 מניחים בתבנית ואופים בתנור החם למשך כ- 20-25 דקות. מוציאים ופותחים בזהירות כדי שלא תקבלו כוויה מהאדים. סוחטים מעל מלא לימון וזוללים!
  • 5 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן להחליף את דג האמנון בדג לברק, דג דניס, דג ברמונדי ועוד.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של יעל!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)398118
חלבונים (גרם)39.07 11.65
פחמימות (גרם)124
מתוכן סוכרים (גרם)2.83 0.84
שומנים (גרם)22.62 6.74
מתוכם שומן רווי (גרם)4.19 1.25
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.10.03
כולסטרול (מ"ג)79.8 23.79
נתרן (מ"ג)993.59296.15
סיבים תזונתיים (גרם)3.09 0.92
מים (גרם)257.2576.68
ליקופן (מ"ג)2.620.78
ויטמין A (מק"ג)101.0630.12
ויטמין B (מ"ג)9.922.96
ויטמין B1 (מ"ג)0.20.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.190.06
ויטמין B3 (מ"ג)7.752.31
ויטמין B5 (מ"ג)1.330.4
ויטמין B6 (מ"ג)0.410.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)48.5214.46
ויטמין B12 (מק"ג)2.60.78
ויטמין C (מ"ג)39.111.65
ויטמין E (מ"ג)2.230.67
ויטמין K (מק"ג)76.0722.67
סידן (מ"ג)82.924.71
ברזל (מ"ג)3.050.91
מגנזיום (מ"ג)74.2622.13
זרחן (מ"ג)357.1106.44
אבץ (מ"ג)1.040.31
אשלגן (מ"ג)1,089324.45
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.940.28
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.070.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.490.15
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.440.43
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.170.35

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4% 29.6% 51.1% 15.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.45 (0.47 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
10 המאפים הכי טעימים לארוחת בוקר

10 המאפים הכי טעימים לארוחת בוקר

אי אפשר בלעדיה: 15 מתכונים מושלמים עם עגבנייה

אי אפשר בלעדיה: 15 מתכונים מושלמים עם עגבנייה

שווארמה דג

שווארמה דג

קנלוני

קנלוני

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

רולדת לבבות ליום האהבה

רולדת לבבות ליום האהבה

קרפ קקאו

קרפ קקאו

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

מנוי תוכנית הרזיה ודיאטה
תוכן שיווקי

מנוי תוכנית הרזיה ודיאטה