עוגת דבש מושלמת בציפוי שקדים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 בקערה עם מטרפה ידנית או במיקסר מערבבים את הביצים, הדבש, תמצית הוניל, הסוכר, השמן, הקינמון והסודה לשתייה למשך כדקה עד לקבלת תערובת אחידה ואוורירית.
• 2 בקערה נפרדת מנפים את הקמח ומערבבים יחד עם אבקת האפייה, להוסיף לתערובת ולערבב עד לאיחוד.
• 3 להוסיף בהדרגה את כוס התה הפושר ולערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
• 4 למזוג את תערובת העוגה אל תבנית קוגלהוף משומנת או לשתי תבניות אינגליש קייק, ולהכניס לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 40-45 דקות.
• 5 בקערית לערבב את הדבש והמים הרותחים ולהבריש מעל העוגה. לפזר מעל את השקדים הלבנים הפרוסים, להחזיר לתנור לעוד כ- 5 דקות, להוציא ולהניח לעוגה להצטנן מעט לפני שמוציאים מהתבנית.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית קוגלהוף או שתי תבניות אינגליש קייק.

המתכון באדיבות ליאת שפיצר