פתיתים וחזה עוף בסיר אחד

תבשיל פתיתים וחזה עוף בסיר אחד שילדים אוהבים במיוחד לארוחת הצהריים בתוספת בצל מטוגן ותירס, 571 קלוריות למנה, 143 קלוריות ל-100 גרם

הילה אדוני הילה אדוני, עורכת דין, חובבת בישול ואפייה ביתיים, 26.12.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.2

5 הצבעות

ארוחת צהריים שכולם אוהבים

4 מנות/יחידות, 400 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מטגנים את הבצל בשמן עד להשחמה, מוסיפים את שבבי הבצל המטוגן ומטגנים עוד כדקה.
2 מוסיפים לסיר את רצועות חזה העוף והתבלינים (מלבד אבקת מרק העוף), ומטגנים כ- 3 דקות נוספות.
3 מוסיפים את התירס והפתיתים, מערבבים ומטגנים עוד כדקה.
4 יוצקים את המים הרותחים ואבקת מרק העוף (או קוביית ציר עוף טבעי או פשוט עוד מלח), מביאים לרתיחה, מכסים את הסיר, מנמיכים ללהבה הכי נמוכה ומבשלים במשך 18 דקות בדיוק (מדדתי!).
5 בתום הבישול משאירים את הסיר סגור לעוד כ- 10 דקות (זה מה שעוזר לפתיתים להישאר עסיסיים ולא להידבק אחד לשני). מגישים פתיתים וחזה עוף בסיר אחד לצד סלט ירקות טעים לארוחת הצהריים.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	571	143
חלבונים (גרם)	48.01	11.99
פחמימות (גרם)	48	12
מתוכן סוכרים (גרם)	4.85	1.21
שומנים (גרם)	21.83	5.46
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.3	0.82
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.07	0.02
כולסטרול (מ"ג)	114.22	28.54
נתרן (מ"ג)	1,468	366.72
סיבים תזונתיים (גרם)	2.13	0.53

מים (גרם)	266.03	66.47
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	8.79	2.2
ויטמין B (מ"ג)	21.33	5.33
ויטמין B1 (מ"ג)	0.13	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.18	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	18.68	4.67
ויטמין B5 (מ"ג)	1.39	0.35
ויטמין B6 (מ"ג)	0.93	0.23
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	17.59	4.39
ויטמין B12 (מק"ג)	0.46	0.12
ויטמין C (מ"ג)	4.56	1.14
ויטמין D (מק"ג)	0.16	0.04
ויטמין E (מ"ג)	0.58	0.15
ויטמין K (מק"ג)	3.98	0.99
סידן (מ"ג)	45.23	11.3
ברזל (מ"ג)	2.22	0.55
מגנזיום (מ"ג)	51.73	12.92
זרחן (מ"ג)	339.46	84.81
אבץ (מ"ג)	1.59	0.4
אשלגן (מ"ג)	513.52	128.3
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.43	0.36
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.07	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.15	0.29
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.2	0.55
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.95	0.49