גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | טארט גבינה עם ג`לי ותותים |
טארט גבינה ותותים מושלם מבסיס בצק עם גבינת שמנת, קצפת עם גבינת שמנת ושוקולד לבן, ג`לי תות נוסטלגי ותותים פרוסים לאורך - פשוט טארט נוסטלגי שהכי טעים עם כוס קפה ליד, 236 קלוריות למנה, 257 קלוריות ל-100 גרם
אלירן ממן, חובב אפייה, 04.01.2024
16 מנות/יחידות, 92 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
ציוד נדרש: תבנית עגולה בקוטר 20 ס"מ (לא תבנית לטארט אלא רגילה), מיקסר עם בלון הקצפה.
שיטת ההכנה כוללת גם המסה במיקרוגל, הקצפה והקפאה. העוגה תופחת מאוד במהלך האפייה, אפילו נדמה שהעוגה הולכת להיות עוגת גבינה קלאסית, אבל עד מהרה במהלך הצינון היא נוחתת חזרה.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 236 | 257 |
חלבונים (גרם) | 3.28 | 3.58 |
פחמימות (גרם) | 18 | 19 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 8.47 | 9.23 |
שומנים (גרם) | 17.06 | 18.58 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 10.33 | 11.26 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.57 | 0.62 |
כולסטרול (מ"ג) | 78.58 | 85.59 |
נתרן (מ"ג) | 133.52 | 145.43 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 0.38 | 0.42 |
מים (גרם) | 23.53 | 25.63 |
ויטמין A (מק"ג) | 13.79 | 15.02 |
ויטמין B (מ"ג) | 0.33 | 0.36 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.02 | 0.02 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.05 | 0.05 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 0.08 | 0.09 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.15 | 0.17 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.02 | 0.03 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 9.5 | 10.34 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.08 | 0.08 |
ויטמין C (מ"ג) | 11.18 | 12.17 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.17 | 0.19 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.14 | 0.16 |
ויטמין K (מק"ג) | 0.44 | 0.48 |
סידן (מ"ג) | 39.94 | 43.5 |
ברזל (מ"ג) | 0.3 | 0.33 |
מגנזיום (מ"ג) | 3.46 | 3.77 |
זרחן (מ"ג) | 23.71 | 25.82 |
אבץ (מ"ג) | 0.14 | 0.15 |
אשלגן (מ"ג) | 40.52 | 44.13 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.19 | 0.21 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.02 | 0.02 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.15 | 0.16 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.32 | 0.35 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.3 | 0.32 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם