דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
לחמא בעג`ון עם בשר בקר
לחמא בעג`ון עם בשר בקר
מאפה בשרי מושלם

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 368 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לערבב בקערת המיקסר את כל מצרכי הבצק (את המלח להוסיף בסוף) וללוש עד לקבלת כדור בצק חלק ואחיד. במידת הצורף להוסיף עוד מעט מים ולהניח להתפחה כשעה עד שהבצק מכפיל את נפחו.
  • 2 לטגן את הבצל בשמן עד להזהבה, להוסיף את השום והפלפל החריף וממשיכים לטגן. להוסיף את הבשר הטחון ומטגנים עד שמשנה את צבעו ומשחים. להוסיף את התבלינים, לערבב היטב, להסיר מהאש, להוסיף את הכוסברה לפי הטעם ולהניח להתקרר.
  • 3 לאחר שהבצק תפח לחלק אותו ל- 5 כדורים. כל כדור לרדד לעיגול בינוני עבה או דק (בחירה שלכם). להניח את עיגולי הבצק על נייר אפייה בתבנית לאפייה בתנור. לחמם מראש את התנור לחום של 210 מעלות.
  • 4 לשים על הבצק שכבה דקה אך נדיבה מתערובת הבשר, לפזר מעל מהצנוברים ולזלף מעט שמן זית לפי הטעם.
  • 5 להתפיח שוב כ- 10 דקות ולאחר מכן לאפות בתנור למשך כ- 10-15 דקות עד ששולי הבצק משחימים.
  • 6 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)747203
חלבונים (גרם)34.98 9.49
פחמימות (גרם)8523
מתוכן סוכרים (גרם)6.4 1.74
שומנים (גרם)30.7 8.33
מתוכם שומן רווי (גרם)5.82 1.58
כולסטרול (מ"ג)60.8 16.5
נתרן (מ"ג)1,126305.75
סיבים תזונתיים (גרם)1.78 0.48
מים (גרם)192.0852.14
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)10.062.73
ויטמין B (מ"ג)6.621.8
ויטמין B1 (מ"ג)0.080.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.170.05
ויטמין B3 (מ"ג)5.241.42
ויטמין B5 (מ"ג)0.620.17
ויטמין B6 (מ"ג)0.480.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)17.974.88
ויטמין B12 (מק"ג)2.480.67
ויטמין C (מ"ג)19.245.22
ויטמין E (מ"ג)0.390.1
ויטמין K (מק"ג)8.382.28
סידן (מ"ג)37.1310.08
ברזל (מ"ג)2.670.73
מגנזיום (מ"ג)30.558.29
זרחן (מ"ג)212.4257.66
אבץ (מ"ג)5.41.47
אשלגן (מ"ג)461.16125.18
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.070.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.070.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.030.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.030.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.2% 20.1% 22.9% 55.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם פול ושמיר

אורז עם פול ושמיר

מרק תירס

מרק תירס

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪