במיה ברוטב עגבניות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 הפשירו שקית במיה, חיתכו חזה עוף לרצועות.
• 2 חיתכו לרצועות שיני שום, טגנו בכף שמן קנולה.
• 3 הוסיפו את תכולת שקית הבמיה וטגנו כ- 2 דקות.
• 4 הוסיפו 2 כוסות מים רותחים, עגבניות מרוסקות ותבלינים (מלח, פלפל, קורט סוכר).
• 5 בשלו כ- 25 דקות על להבה בינונית.
• 6 הוסיפו את רצועות העוף ובשלו 25 דקות נוספות. כ- 5 דקות לפני תום הבישול הוסיפו מיץ מלימון אחד.
• 7 בתיאבון!

כנסו: ספר המתכונים של לירון שמעוני