לזניה פשוטה וקלה להכנה

לזניה חלבית עם תערובת גבינות טעימה במיוחד - מתאימה לשבועות וגם לארוחת ערב לילדים, 398 קלוריות למנה, 148 קלוריות ל-100 גרם

אתי משה-חביב אתי משה-חביב, חובבת בישול ואפייה, 01.11.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

לזניה חלבית קלה להכנה

10 מנות/יחידות, 269 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לחמם את התנור מראש ל- 180 מעלות.
2 להכין 2 קערות: אחת עם מצרכי הרוטב האדום (טיפים אפשריים: אפשר לבשל קודם את הרוטב האדום ואפשר להשאיר כך. אפשר לטגן בצל ולהוסיף), והשנייה עם מצרכי הרוטב הלבן. לערבב כל אחת בנפרד.
3 סידור הלזניה בתבנית: שכבת דפי לזניה, שכבת רוטב לבן, שכבת רוטב אדום, תערובת גבינות מוצרלה וצהובה, וכך חוזר חלילה עוד פעמיים (סה"כ 3 פעמים). הסיום עם תערובת גבינות (מוצרלה וצהובה) להקרמה טעימה ממעל.
4 לאפות בתנור למשך שעה.
5 הרי לכם לזניה חלבית פשוטה, קלה להכנה וטעימה במיוחד.
6 בתיאבון

טיפ למתכון

ניתן להוסיף זיתים או פטריות טריות.

ציוד נדרש: תבנית בגודל 32x26 (תבנית אלומיניום - אבל כל תבנית בגודל בינוני יכולה להתאים).

הערך התזונתי לא כולל את תערובת עשבי התיבול היבשים.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	398	148
חלבונים (גרם)	28.18	10.49
פחמימות (גרם)	32	12
מתוכן סוכרים (גרם)	3.11	1.16
שומנים (גרם)	17.95	6.68
מתוכם שומן רווי (גרם)	10.31	3.84
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	124.39	46.29
נתרן (מ"ג)	1,304	485.46
סיבים תזונתיים (גרם)	1.45	0.54

מים (גרם)	40.36	15.02
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	33.01	12.29
ויטמין B (מ"ג)	0.53	0.2
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.1	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0.03	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.32	0.12
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	9.97	3.71
ויטמין B12 (מק"ג)	0.18	0.07
ויטמין C (מ"ג)	6.52	2.43
ויטמין D (מק"ג)	0.42	0.16
ויטמין E (מ"ג)	0.24	0.09
ויטמין K (מק"ג)	0.95	0.35
סידן (מ"ג)	430.05	160.05
ברזל (מ"ג)	0.48	0.18
מגנזיום (מ"ג)	12.98	4.83
זרחן (מ"ג)	43.13	16.05
אבץ (מ"ג)	0.29	0.11
אשלגן (מ"ג)	37.77	14.06
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.4	0.15
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.32	0.12
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.75	0.28
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.7	0.26