דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סלט פלפלים חריפים קלויים
סלט פלפלים חריפים קלויים
סלט יפה וטעים לאוהבי החריף

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 34 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מסדרים את הפלפלים החריפים בתבנית עם נייר אפייה ומשמנים עם ספריי שמן זית.
  • 2 אופים בתנור בחום של 200 מעלות טורבו למשך כחצי שעה עד שהפלפלים משחימים (מדי פעם להפוך). להוציא ולהניח לצינון.
  • 3 מקלפים את השכבה הדקה מהפלפלים החריפים ומסדרים בצלחת (עם כפפות!). חורצים בכל פלפל חריף כמה חתכים לאורך עם סכין (המטרה היא שהרוטב ייכנס פנימה ויספח את החריפות).
  • 4 מערבבים את כל מרכיבי הרוטב, מפזרים מעל הפלפלים בצלחת ומערבבים בעדינות.
  • 5 מכסים ומניחים במקרר למשך כשעה.
  • 6 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
מומלץ לשלב גם פלפלים חריפים בצבע כתום.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של לירון!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)3295
חלבונים (גרם)0.65 1.89
פחמימות (גרם)39
מתוכן סוכרים (גרם)1.52 4.44
שומנים (גרם)2.16 6.32
מתוכם שומן רווי (גרם)0.18 0.54
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
נתרן (מ"ג)184.51539.5
סיבים תזונתיים (גרם)0.47 1.38
מים (גרם)27.2879.76
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)15.0944.13
ויטמין B (מ"ג)0.551.61
ויטמין B1 (מ"ג)0.030.08
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.08
ויטמין B3 (מ"ג)0.320.93
ויטמין B5 (מ"ג)0.050.14
ויטמין B6 (מ"ג)0.130.37
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)6.8920.14
ויטמין C (מ"ג)56.21164.37
ויטמין E (מ"ג)0.20.58
ויטמין K (מק"ג)4.111.98
סידן (מ"ג)7.4621.82
ברזל (מ"ג)0.361.05
מגנזיום (מ"ג)7.3421.46
זרחן (מ"ג)14.9143.58
אבץ (מ"ג)0.10.28
אשלגן (מ"ג)101.36296.38
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.050.15
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.050.14
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.010.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.010.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
7.3% 33.3% 10% 49.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.56 (0.64 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.