חטיפי כרובית בתנור

פרחי כרובית אפויים בתנור בבלילת מיונז, חרדל ותבלינים ובציפוי פירורי לחם ושומשום - אחד הנשנושים הכי טעימים לצד בירה קרה, זהירות - ממכר במיוחד! 285 קלוריות למנה, 95 קלוריות ל-100 גרם

רמית עדיקה רמית עדיקה, חובבת בישול ביתי וקליל, 13.11.2024

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

חטיפי כרובית ממכרים במיוחד

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 300 גרם למנה\יחידה (4-6 מנות (תלוי בגודל))

הכרובית
כרובית - יחידה בינונית (1122 גרם)
מפורקת לפרחים
הבלילה
ביצים - 2 יחידותL
מיונז - 1½ כפות - סה"כ (23 גרם)
מלח - 1/2 כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
פפריקה - כפית שטוחה
מתוקה
אבקת שום - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)
חרדל צרפתי - 1/2 כפית - סה"כ (4 גרם)
הציפוי
פירורי לחם מוזהבים - 2 כוסות - סה"כ (184 גרם)
שומשום - חופן (16 גרם)
לשימון מעל
תרסיס שמן קנולה - 20 מנות - סה"כ (7 מ"ל)
לפי הצורך

אופן הכנת המתכון

מתאבניםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
עד חצי שעהזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 להביא לרתיחה בסיר עם מים ומעט מלח את פרחי הכרובית למשך כ- 15 דקות ולצנן.
2 לחמם מראש את התנור לחום של 200 מעלות.
3 לערבב היטב בקערה את כל מרכיבי הבלילה.
4 לטבול כל פרח כרובית בבלילה, לאחר מכן בתערובת פירורי הלחם והשומשום ולבסוף להניח בתבנית התנור המרופדת בנייר אפייה. כך להכין את כל פרחי הכרובית.
5 להשפריץ ספריי שמן מעל ולאפות בתנור החם למשך כ- 10-15 דקות או עד להשחמה. מתקבלים חטיפי כרובית אפויים בתנור שלא תוכלו להפסיק לנשנש!
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (2)

הערך התזונתי לא כולל את המלח לבישול הכרובית. שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של רמית!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	285	95
חלבונים (גרם)	12.36	4.12
פחמימות (גרם)	37	13
מתוכן סוכרים (גרם)	6.74	2.25
שומנים (גרם)	10.55	3.51
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.87	0.62
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.02	0.01
כולסטרול (מ"ג)	103.12	34.35
נתרן (מ"ג)	604.44	201.35
סיבים תזונתיים (גרם)	5.81	1.94

מים (גרם)	229.49	76.45
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	61.6	20.52
ויטמין B (מ"ג)	3.55	1.18
ויטמין B1 (מ"ג)	0.11	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.25	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	1.04	0.34
ויטמין B5 (מ"ג)	1.57	0.52
ויטמין B6 (מ"ג)	0.47	0.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	112.17	37.37
ויטמין B12 (מק"ג)	0.24	0.08
ויטמין C (מ"ג)	99.91	33.28
ויטמין D (מק"ג)	0.56	0.19
ויטמין E (מ"ג)	0.62	0.21
ויטמין K (מק"ג)	31.69	10.56
סידן (מ"ג)	55.92	18.63
ברזל (מ"ג)	1.38	0.46
מגנזיום (מ"ג)	24.95	8.31
זרחן (מ"ג)	129.16	43.02
אבץ (מ"ג)	0.77	0.26
אשלגן (מ"ג)	374.88	124.88
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.86	0.62
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.39	0.13
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.58	0.19
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.84	0.61
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.01	0.34