דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קובה אדומה
קובה אדומה
קובה אדומה

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 169 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 הכנת המילוי: מערבבים את הבשר עם התבלינים והשמן, מוסיפים את הצנוברים ומכינים קציצות. מניחים על תבנית חד פעמית ומעבירים להקפאה לשעה (אצלנו אוהבים יותר בשר ופחות בצק).
  • 2 הכנת המרק: מטגנים את הבצל בשמן, מוסיפים את הסלרי ומערבבים. מוסיפים את הסלקים (כשהם חתוכים לריבועים קטנים כך הם מתבשלים יותר מהר) ומים עד כיסוי ומבשלים עד לריכוך כשעה. מוסיפים את רסק העגבניות ואת שאר התבלינים (למעט מיץ הלימון) ומבשלים עוד 10 דקות.
  • 3 הכנת הקובות: מערבבים את כל המצרכים עד שהסולת רכה ורטובה מעט, ומניחים בצד לרבע שעה.
  • 4 מוציאים את הקציצות מהמקפיא, צובטים מבצק הסולת חתיכה ומצפים את הקציצות.
  • 5 מכניסים את הקובות למרק ומבשלים במשך 20 דקות נוספות. מתקנים טעמים ולבסוף מוסיפים את מיץ הלימון.
  • 6 הרי לכם קובה אדומה מושלמת - בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)257152
חלבונים (גרם)13.82 8.17
פחמימות (גרם)3420
מתוכן סוכרים (גרם)4.35 2.57
שומנים (גרם)8.26 4.88
מתוכם שומן רווי (גרם)1.36 0.8
כולסטרול (מ"ג)22.8 13.48
נתרן (מ"ג)935.35552.81
סיבים תזונתיים (גרם)1.62 0.96
מים (גרם)95.656.5
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)4.262.52
ויטמין B (מ"ג)2.581.53
ויטמין B1 (מ"ג)0.030.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.080.05
ויטמין B3 (מ"ג)1.971.16
ויטמין B5 (מ"ג)0.290.17
ויטמין B6 (מ"ג)0.180.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)36.3721.49
ויטמין B12 (מק"ג)0.740.44
ויטמין C (מ"ג)6.553.87
ויטמין E (מ"ג)0.180.11
ויטמין K (מק"ג)5.563.29
סידן (מ"ג)18.4210.89
ברזל (מ"ג)1.290.76
מגנזיום (מ"ג)18.6511.02
זרחן (מ"ג)83.8249.54
אבץ (מ"ג)2.111.25
אשלגן (מ"ג)279.09164.95
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.050.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.040.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.020.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.020.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.8% 14.4% 24.1% 58.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם פול ושמיר

אורז עם פול ושמיר

מרק תירס

מרק תירס

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪