בצק מלאווח במילוי בשר

מאפה מבצק מלאווח במילוי בשר בקר טחון עם בצל, פטרוזיליה, שום ותבלינים, 111 קלוריות למנה, 215 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 25.08.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מאפה בשרי מושלם

30 מנות/יחידות, 52 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המאפים)

1 להניח את המלאווחים בצד להפשרה ולחמם מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
2 בינתיים לערבב את הבשר עם התבלינים ולהכין כדורים קטנים.
3 כשהבצק מופשר לקחת מלאווח אחד, לרדד דק, לקרוץ עיגולים בגודל הרצוי, להניח כדור בשר ולגלגל/לעצב לכל צורה שרוצים.
4 להניח את המאפים על נייר אפייה בתוך תבנית.
5 להבריש בביצה הטרופה, לפזר את השומשום ולאפות בתנור החם למשך כ- 30 דקות או עד שמוכן.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	111	215
חלבונים (גרם)	6.68	12.95
פחמימות (גרם)	12	23
מתוכן סוכרים (גרם)	0.25	0.48
שומנים (גרם)	4	7.76
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.86	3.6
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	20.6	39.92
נתרן (מ"ג)	180.99	350.75
סיבים תזונתיים (גרם)	0.27	0.53

מים (גרם)	19.93	38.63
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	20.3	39.35
ויטמין B (מ"ג)	1.31	2.54
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	0.99	1.92
ויטמין B5 (מ"ג)	0.17	0.33
ויטמין B6 (מ"ג)	0.08	0.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	8.53	16.54
ויטמין B12 (מק"ג)	0.44	0.85
ויטמין C (מ"ג)	5.52	10.7
ויטמין D (מק"ג)	0.05	0.09
ויטמין E (מ"ג)	0.13	0.25
ויטמין K (מק"ג)	62.58	121.28
סידן (מ"ג)	10.49	20.33
ברזל (מ"ג)	0.87	1.69
מגנזיום (מ"ג)	8.1	15.71
זרחן (מ"ג)	42.74	82.83
אבץ (מ"ג)	1.23	2.39
אשלגן (מ"ג)	88.71	171.92
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.11
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.05	0.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.1	0.19
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.09	0.18