תבשיל פילה עוף ברוטב שום, לימון ושמן זית

פילה עוף מבושל ברוטב טעים וקל להכנה של שום, מיץ לימון ושמן זית - מומלץ להגשה על מצע של אורז לבן, 372 קלוריות למנה, 153 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 05.10.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

פשוט וטעים

4 מנות/יחידות, 244 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 להניח את הפילטים בקערה, למזוג את שמן הזית, לפזר את התבלינים, לערבב היטב ולהניח בצד לספיגת הטעמים.
2 להביא את המים לרתיחה בסיר סוטאז` רחב, להוסיף את שאר מרכיבי הרוטב ולבחוש עד להרתחה.
3 לסדר את הפילטים ברוטב ולבשל כ- 10 דקות עד שהרוטב מסמיך.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן לפזר מעל עוד פטרוזיליה טרייה לפני ההגשה.

ציוד נדרש: סיר סוטאז` רחב.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	372	153
חלבונים (גרם)	29.04	11.93
פחמימות (גרם)	7	3
מתוכן סוכרים (גרם)	0.4	0.17
שומנים (גרם)	26.02	10.68
מתוכם שומן רווי (גרם)	4	1.64
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.1	0.04
כולסטרול (מ"ג)	85	34.91
נתרן (מ"ג)	1,236	507.62
סיבים תזונתיים (גרם)	1.36	0.56

מים (גרם)	175.88	72.23
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	130.09	53.42
ויטמין B (מ"ג)	10.93	4.49
ויטמין B1 (מ"ג)	0.12	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.17	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	10.04	4.12
ויטמין B5 (מ"ג)	0.14	0.06
ויטמין B6 (מ"ג)	0.4	0.17
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	55.77	22.91
ויטמין B12 (מק"ג)	0.26	0.11
ויטמין C (מ"ג)	40.57	16.66
ויטמין E (מ"ג)	1.26	0.52
ויטמין K (מק"ג)	470.69	193.3
סידן (מ"ג)	64.68	26.56
ברזל (מ"ג)	2.66	1.09
מגנזיום (מ"ג)	44.21	18.16
זרחן (מ"ג)	270.52	111.1
אבץ (מ"ג)	1.27	0.52
אשלגן (מ"ג)	475.2	195.16
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.61	0.66
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.37	0.15
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.23	0.5
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	3.9	1.6
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	3.59	1.48