לביבות תפוחי אדמה

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לקלף את תפוחי האדמה והבטטה, ולגרד במגרדת לרצועות דקות.
• 2 לסחוט מעט מנוזלים ולהוסיף את הביצים הטרופות, המלח, הפלפל השחור ולבסוף את הקמח (כדי שהתערובת לא תהיה דחוסה ותהיה לנו שליטה על כך).
• 3 לערבב את התערובת היטב ובינתיים לחמם את השמן במחבת.
• 4 בעזרת כף להניח לביבות בשמן החם, לשטח מעט, לטגן במשך כ- 2-3 דקות ולהפוך לטיגון בצד השני.
• 5 להוציא את הלביבות אל נייר סופג לספיגת עודפי השמן.
• 6 לפזר מעל סוכר לפי הטעם (לא חובה) ולהגיש לביבה חמה ומתוקה!
• 7 בתיאבון וחג חנוכה שמח

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. מתכון שאפשר להכין עם הילדים במהלך חג החנוכה.

בואו לבקר בספר המתכונים שלי