סלט אבטיח קייצי

סלט אבטיח ובולגרית מרענן שמתאים לימי הקיץ החמים בשילוב מנגו, בצל סגול, מלפפון ירוק, פקאן סיני, נענע ורוטב דבש-תפוזים-חרדל מפנק, 176 קלוריות למנה, 77 קלוריות ל-100 גרם

אדיר רבינה אדיר רבינה, חובב בישול, 30.07.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

כל המרכיבים הכי מרעננים בסלט אחד

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 228 גרם למנה\יחידה (4-6 מנות (תלוי בגודל))

מרכיבי הסלט
אבטיח - 2 כוסות של קוביות - סה"כ (304 גרם)
מנגו - יחידה בינונית (246 גרם)
חתוך לקוביות
מלפפונים עם קליפה - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (192 גרם)
חתוכים לחצאי ירח
בצל סגול - יחידה בינונית (125 גרם)
חתוכים לרצועות
בולגרית - כוס קוביות (130 גרם)
פקאן סיני - חופן (35 גרם)
שבורים
נענע - חופן (8 גרם)
עלים טריים
הרוטב
דבש - 2 כפות - סה"כ (44 גרם)
מיץ תפוזים - 1/8 כוס - סה"כ (30 מ"ל)
צ`ייסר (סחוט)
חרדל - כף (15 גרם)
צ`ילי גרוס - כפית שטוחה (3 גרם)
שאטה גרוס
מלח - כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה

אופן הכנת המתכון

ראשונותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 לערבב בקערת הגשה נאה את כל מרכיבי הסלט מלבד עלי הנענע.
2 לשקשק היטב בצנצנת את כל מרכיבי הרוטב.
3 למזוג את הרוטב מעל המרכיבים בקערה (רק בסמוך להגשה), ולערבב בעדינות.
4 להוסיף את עלי הנענע הטריים, לערבב קלות ולהגיש סלט אבטיח מושלם לקיץ!
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (1)

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של אדיר!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	176	77
חלבונים (גרם)	5.91	2.59
פחמימות (גרם)	30	13
מתוכן סוכרים (גרם)	20.89	9.15
שומנים (גרם)	4.89	2.14
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.7	0.74
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	3.9	1.71
נתרן (מ"ג)	1,152	504.3
סיבים תזונתיים (גרם)	2.3	1.01

מים (גרם)	165.2	72.33
ליקופן (מ"ג)	2.76	1.21
ויטמין A (מק"ג)	41.64	18.23
ויטמין B (מ"ג)	1.12	0.49
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.5	0.22
ויטמין B5 (מ"ג)	0.34	0.15
ויטמין B6 (מ"ג)	0.12	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	15.29	6.69
ויטמין C (מ"ג)	25	10.94
ויטמין E (מ"ג)	0.61	0.27
ויטמין K (מק"ג)	8.81	3.86
סידן (מ"ג)	81.59	35.72
ברזל (מ"ג)	0.72	0.32
מגנזיום (מ"ג)	22.07	9.66
זרחן (מ"ג)	37.42	16.39
אבץ (מ"ג)	0.26	0.11
אשלגן (מ"ג)	281.25	123.14
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.11	0.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.04	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.07	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.16	0.07
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.08	0.04